Gotowanie obozowe z rożnem.
To, że jesteś na kempingu, nie oznacza, że ​​nie możesz cieszyć się pysznym jedzeniem w ruchu. Kolejnym z naszych ulubionych elementów wyposażenia do gotowania jest nasz łatwy do pakowania i ustawiania rożen. Ten zestaw przez lata zapewniał nam bardzo smaczne posiłki, więc co to jest? rożen to w zasadzie rodzaj pieczenia, w którym mięso jest powoli gotowane na obrotowym silniku zasilanym baterią. Ta metoda gotowania jest stosowana od wieków, a jej nazwa pojawiła się po raz pierwszy we Francji, gdzie po raz pierwszy pojawiła się w paryskich sklepach około 1450 r. Ta metoda gotowania zapewnia równomierne gotowanie wybranego mięsa lub pieczeni. Korzystając z rożna, zawsze umieszczaj mięso na środku rożna i mocuj tak mocno, jak to tylko możliwe. Jeśli gotujesz kurczaka lub innego ptaka, pamiętaj, aby zamocować skrzydła i nogi tak mocno, jak to możliwe. Jeśli części mięsa są luźne i opadają, gdy się obraca, może to wpłynąć na prędkość rożna, możesz również spalić mięso, jeśli nie jest prawidłowo wyważone na pręcie, utrzymywanie równowagi na szpikulcu zapewni doskonałe rezultaty. Siedząc przy kominku i delektując się zimnym napojem, nie ma nic lepszego niż czekanie na gotowanie posiłku na rożnie, podczas gdy marynujesz mięso powoli gotowane na ogniu. Ugotowaliśmy jagnięcinę, wołowinę, kurczaka, bekon, jak to nazywacie na naszym rożnie i muszę powiedzieć, że mięso zawsze smakuje wyśmienicie.

SPIT ROAST SKŁADNIKI PORKOWE

  • Wieprzowina
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz
  • Czosnek 1-2 Cloves
  • Liście rozmarynu (najlepiej zmielone)