Camp elda með rotisserie

Camp elda með rotisserie.
Bara vegna þess að þú ert að tjalda þýðir ekki að þú getir ekki notið dýrindis matar meðan þú ert á ferðinni. Annað uppáhalds eldhúsbúnaðurinn okkar er auðvelt að pakka og setja upp rotisserie. Þessi búnaður hefur veitt okkur mjög bragðgóðar máltíðir í gegnum tíðina. Svo hvað er það? rotisserie er í grundvallaratriðum bragðstíll þar sem kjöt er hægt að elda á snúningsvél með rafhlöðu. Þessi eldunaraðferð hefur verið notuð um aldir og nafnið kom fyrst fram í Frakklandi þar sem það birtist fyrst í París verslunum um 1450. Þessi eldunaraðferð tryggir að kjötið eða samskeytið sem valið er sé eldað jafnt. Þegar þú notar rotisserie ættirðu alltaf að setja kjötið á miðjan rotisserie-teiginn og festa eins fast og þú getur. Ef þú ert að elda kjúkling eða fuglategund, mundu að festa vængina og fæturna eins þétt og mögulegt er. Ef hlutar kjötsins eru lausir til að floppast um þar sem það snýr að þessu getur það haft áhrif á hraðann á rotisseríinu, þú getur líka brennt kjötið ef það er ekki jafnvægi rétt á stönginni og það að halda kjötinu jafnvægi á teini gefur fullkominn árangur. Þegar þú situr við eldinn og nýtur kalds drykkjar er engu líkara en að bíða eftir að máltíðin þín eldist á rotisseríinu meðan þú marinerar kjötið þar sem það eldar hægt yfir eldinum. Við höfum eldað, lambakjöt, nautakjöt, kjúkling, beikon, þú nefnir það á rotisserie okkar og ég verð að segja að kjötið bragðast alltaf frábærlega.