Cuina campestre amb una rostida

Cuina campestre amb una rostida.
El fet d’acampar no vol dir que no es pugui gaudir de menjar deliciós mentre es mou. Una altra de les nostres peces preferides d’equips de cuina és el nostre rostidor fàcil d’embalar i configurar. Aquesta peça d’equip ens ha proporcionat uns àpats molt saborosos al llarg dels anys. Llavors, què és? un rostidor bàsicament és un estil de rostir on la carn es cou lentament amb un motor giratori amb bateria. Aquest mètode de cuina s’ha utilitzat durant segles i el nom va sorgir per primera vegada a França, on va aparèixer per primera vegada a les botigues de París cap al 1450. Aquest mètode de cocció garanteix que la carn o la combinació que es triï es cuini uniformement. Quan utilitzeu un rostidor sempre heu de col·locar la carn al centre de la broqueta de rostidor i subjectar-la el més fermament possible. Si esteu cuinant pollastre o algun tipus d’ocell, recordeu que heu de fixar les ales i les potes el més estretament possible. Si algunes parts de la carn es solten per girar mentre gira, això pot afectar la velocitat de la rostidora, també podeu cremar la carn si no està equilibrada correctament a la vareta, mantenint la carn equilibrada al pinxo proporcionarà resultats perfectes. Mentre esteu asseguts al voltant del foc gaudint d'una beguda freda, no hi ha res com esperar que el vostre menjar es cuini a la rostidura mentre adobeu la carn mentre es cou lentament al foc. Hem cuinat, xai, vedella, pollastre, cansalada, que digueu al nostre rostidor i he de dir que la carn sempre té un sabor excel·lent.