Kuhanje kampa sa rotisserie

Kuhanje kampa sa rotisserie.
To što kampujete ne znači da ne možete uživati ​​u ukusnoj hrani dok ste u pokretu. Još jedan od naših omiljenih dijelova opreme za kuhanje je lako pakiranje i postavljanje rotisserie-a. Ovaj komad nam je pružio nekoliko vrlo ukusnih obroka tokom godina. Pa šta je to? rotisserie je u osnovi stil pečenja gdje se meso polako kuha na rotirajućem motoru na baterije. Ovaj način kuhanja koristi se stoljećima, a ime se prvi put pojavilo u Francuskoj, gdje se prvi put pojavilo u pariškim radnjama oko 1450. godine. Ovaj način kuhanja osigurava da se meso ili džoint po želji kuva ravnomjerno. Kada koristite rotisserie, meso uvijek trebate staviti na sredinu ražnjića i pričvrstiti ga što čvršće. Ako kuhate piletinu ili neku vrstu ptice, ne zaboravite osigurati krila i noge što je moguće čvršće. Ako dijelovi mesa labavo plutaju, jer se to može utjecati na brzinu rotisserie, možete i meso sagorjeti ako nije pravilno uravnoteženo na šipki, a uravnoteženost mesa na ražnju pružit će savršene rezultate. Dok sjedite oko vatre i uživate u hladnom napitku, nema ništa slično čekanju da se jelo skuha u roštilju dok marinirate meso dok se polako kuha na vatri. Kuhali smo janjetinu, govedinu, piletinu, slaninu, kako to kažete, u našoj rotisserie-i moram reći da je meso uvijek izvrsnog okusa.