Mainit na Stew sa Daan

Ang mga Dutch oven ay malaking cast na mga bakal na bakal na may mga lids at mahusay para sa pagluluto ng kampo.Ang mga ito ay maaaring mailagay sa isang apoy sa kampo o sa isang hurno o apoy at maaaring magamit sa litson, magprito, maghurno at magluluto ng iba't ibang pagkain sa palayok.

Gustung-gusto namin ang paggawa ng nilaga sa aming mga dutch oven lalo na kapag nagsisimula ang panahon upang makakuha ng isang cool na cool.Paghain namin niluto ang isang madaling ihanda ang Guinness Stew Pie ​​sa isa sa aming mga kamakailan-lamang na mga biyahe sa kamping at napunta ito sa isang paggamot pagkatapos ng isang mahabang araw sa paglibot sa ilang mga mapaghamong. mga track ..

GUINNESS PIE

Ingredients

200ml ng GUINNESS, 400g stewing diced beef, 1 medium sibuyas - diced, 1 malaking karot - diced, 1 malaking kintsay - diced, 1 malaking parsnip - diced, 1 litro ng makapal na stock ng karne ng baka, sprigs ng sariwang thyme at
rosemary, patatas at sibuyas ng tagsibol.

Paghahanda

Gumalaw ng karne ng baka, idagdag ang mga gulay at lutuin hanggang malambot, pagkatapos ibuhos ang GINAMIT at bawasan ang kalahati. Idagdag ang stock ng baka at herbs at simmer nang napakabagal sa pagitan ng isang oras at oras at kalahati. Paglilingkod sa patatas at ito na.

 

Guinness Pie Mula sa isang Pot-Camp Recipe ng Pagluluto

Isang hakbang-hakbang na gabay sa pag-seasoning ng Dutch oven