Pâinea de gătit din tabăra - ușoară. Unul dintre cele mai ușoare pâine pe care le puteți coace rapid în cuptorul din tabăra dvs. este o pâine de Damper simplă. Această pâine simplă a fost făcută inițial de australienii aborigeni, unde au folosit boabe sezoniere în rețetă. Pâinea a fost apoi făcută populară de către vărsătorii de la 1800, în timp ce duceau bovine peste tot în Australia.
Acești bărbați aveau provizii limitate în timp ce călătoreau cu un cal cu numai rații de bază, cum ar fi făină, zahăr, carne uscată și apă. Pentru acești nomazi, proaspăt coaptă Damper Bread a fost o sursă populară de mâncare după o muncă grea. Principalele ingrediente ale amortizorului au fost făină, apă, lapte și bicarbonat de sodiu, cu ingrediente suplimentare adăugate ușor în funcție de preferințe.
În acele zile, aluatul era pur și simplu adăugat la cenușă dintr-un foc de tabără de seară și coaptă. Pentru cei care aveau norocul să poarte o tabără sau un cuptor olandez, aluatul era așezat pe cenușă fierbinte și apoi cărbuni fierbinți plasați pe capacul taberei, aceasta a creat o distribuție egală a căldurii și după 20 - 30 minute veți avea o pâine perfect coaptă, adăugați puțin unt, gem roșu sau sirop la amortizor și veți avea un tratament perfect.
Atunci când mergem pe excursii extinse, ne aducem întotdeauna cu noi Campingul / Olanda. Copiii iubesc ideea de a frămânța niște aluat care o pun în cuptorul de tabără și de a coace o pâine gustoasă de tabără peste focul deschis. 
Este, de asemenea, foarte ușor să adăugați ingrediente la alegere la aluat și acest lucru face ca întreaga experiență să fie distractivă pentru copii și, bineînțeles, pentru adulți.
Deci ce mai aștepți? adu-ți cuptorul de tabără pentru sezonul de campanie care vine și începe să experimentezi ingredientele tale preferate și să-ți creezi tabăra de semnături peste Damper.
Pâinea de gătit din tabăra - ușoară
Comentarii recente