A empresa alemã Petromax é conhecida por sua linha de equipamentos e acessórios para cozinhar em acampamentos. Todos os produtos produzidos pela empresa são extremamente robustos e são projetados tendo em mente o uso regular no exterior. Um dos principais produtos da empresa é o Petromax Atago.

O Atago é um produto multifuncional impressionante que pode ser usado como churrasqueira, fogão, forno e fornalha usando briquetes de carvão ou lenha como combustível. O Atago é um equipamento essencial para nós em qualquer um dos nossos acampamentos.

Quando usado com um forno holandês o rendimento de calor é muito alto porque o forno holandês colocado dentro do Atago é completamente cercado pelas paredes do Atago. Os fornos holandeses são uma opção fantástica para assar, especialmente para assar pão. e alguns pães são realmente melhores quando assados ​​em um forno holandês, em vez de um forno convencional em uma assadeira. A razão para isso é que o ambiente selado do forno holandês cria um ambiente fumegante e esse vapor ajuda o pão a crescer ainda mais e também cria uma crosta muito crocante. O vapor também ajuda muito a melhorar o pão enquanto assa, pois evita que a crosta se forme muito rapidamente, o que permite que o pão leve mais tempo, também dá mais tempo ao fermento para trabalhar na conversão de amidos em açúcares simples, o que dá mais sabor ao pão. Quando a crosta eventualmente começa a se formar, o amido que permanece na superfície do pão absorve a umidade e isso torna a crosta espessa e brilhante.

As pessoas cozinham em fogueiras há milhares de anos, as primeiras refeições cozidas da humanidade eram obviamente cozidas em fogueiras, e há algo realmente especial em cozinhar em fogo e comer ao ar livre.

É possível grelhar os alimentos diretamente no Atago que vem com uma grelha de grelhar, e portanto permite que você use o Atago como um churrasco convencional, ou você pode usar alguns acessórios adicionais Petromax como seu tripé de cozinha que pode ser usado para segurar um forno holandês, uma cafeteira Perkomax ou uma frigideira sobre o Atago (ou mesmo sobre um fogo aberto). O Atago tem a vantagem de concentrar o calor em qualquer implemento que esteja pendurado sobre o fogo, e também evita que o fogo crie marcas de queimadura no chão. O tripé tem as pernas ajustáveis ​​em altura e a corrente e o gancho que o acompanham permitem que a altura do forno / frigideira / cafeteira holandesa e, portanto, a temperatura de cozimento, seja facilmente ajustada.

E, claro, quando terminar de cozinhar, basta remover a grelha ou o tripé adicionar um pouco de madeira e aproveitar o Atago como uma fogueira.

Sua câmara de combustão de parede dupla pré-aquece o ar secundário e o introduz nas chamas para criar uma queima muito limpa. Também queima (e cozinha) bem quando as condições estão ventosas, não é algo em que toda fogueira ou churrasco é bom.

Cozinhámos tudo o que possa imaginar, usando o Atago como peça central do equipamento, desde o pão acabado de cozer, ao borrego assado, ao pequeno-almoço completo de carne, ao tradicional churrasco.

Além de fabricar uma ampla gama de equipamentos de cozinha de acampamento, a Petromax produz uma ampla gama de acessórios, como frigideiras de ferro forjado e ferro fundido, canecas, pratos e tigelas, e lanternas de tempestade extremamente elegantes (tanto a gás quanto elétricas), caixas térmicas e mais. E a empresa também lançou recentemente sua própria linha de roupas.

A equipe da Petromax continua inovando, criando equipamentos modernos, fáceis de usar e resistentes, inspirados em designs clássicos e atemporais.

A linhagem de produtos Petromax começou na Alemanha em 1910 e a empresa orgulhosamente continua a fabricar equipamentos de cozinha de acampamento de alta qualidade com base nos princípios de design mais durável e de alta qualidade.

Você pode saber mais no site da Petromax.