Camp Ovnbrød â € "Made Easy. Et av de enkleste brødene du kan raskt bake i leiren din, er en enkel Damper-brød. Dette enkle brød ble opprinnelig laget av aboriginal australiere der de brukte sesongkorn i oppskriften. Brødet ble deretter populært av sjømenn under 1800'erne da de kjørte storfe over hele Australia.
Disse mennene hadde begrenset forsyning da de reiste med hest med bare grunnleggende rantjoner som mel, sukker, tørket kjøtt og vann. For disse nomadene var nybakte Damper Bread en populær matkilde etter en hard dags arbeid. De grunnleggende spjeldbestanddelene inneholdt mel, vann, melk og natron, med flere ingredienser som ble lagt til, avhengig av preferanse.
På de dager ble deigen ganske enkelt lagt til asken fra et kveldsleir og bakt. For de lagermenn som var heldige nok til å bære en leir eller nederlandsk ovn, ble deigen plassert på den varme asken, og deretter ble de varme kullene plassert på lokket på leiren over, og dette skapte like stor spredning av varme og etter 20 â € "30 minutter a du vil ha et perfekt bakt brød, tilsett litt smør, rød syltetøy eller sirup til spjeldet ditt, og du vil få den perfekte spanderen.
Når vi går på utvidede campingturer, tar vi alltid vår Camping / Dutch Oven med oss. Ungene elsker ideen om å knytte noen deig og plassere den i leirovnen og bake et godt leirbrød over peisen. 
Det er også veldig enkelt å legge til ingredienser av ditt valg til deigen, og dette gjør hele opplevelsen morsom for barna og selvfølgelig de voksne.
Så hva venter du på? få leirovnen din for den kommende camping sesongen og begynn å eksperimentere med favorittrediensene dine og opprett din signaturleir over Damper.
Camp Ovnbrød â € "Made Easy
Nylige kommentarer