ბანაკი სამზარეულო ერთად rotisserie.
მხოლოდ იმის გამო, რომ ბანაკზე ხართ, არ ნიშნავს, რომ ვერ ისიამოვნებთ გემრიელი საჭმელებით სიარულის დროს. სამზარეულოს აღჭურვილობის კიდევ ერთი საყვარელი ნაჭერი არის ჩვენი მარტივი შეფუთვა და დაყენება საცხობი. ნაკრების ამ ნაწილმა წლების განმავლობაში ძალიან გემრიელი კერძები მოგვცა. რა არის ეს? rotisserie ძირითადად არის შემწვარი სტილი, სადაც ხორცი ნელ-ნელა მოხარშულია ბატარეის მბრუნავ ძრავაზე. სამზარეულოს ეს მეთოდი საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენებოდა საფრანგეთში, სადაც იგი პირველად 1450 წელს გამოჩნდა პარიზის მაღაზიებში. სამზარეულოს ეს მეთოდი უზრუნველყოფს, რომ ხორცი ან არჩეული სახსარი მოხდეს თანაბრად. როტისტერიის გამოყენებისას ყოველთვის უნდა მოათავსოთ ხორცი როტისტერიის შამფურის შუაგულში და დაამაგრეთ რაც შეიძლება მაგრად. თუ თქვენ ამზადებთ ქათამს ან რაიმე სახის ფრინველს, გახსოვდეთ, რომ ფრთები და ფეხები მაქსიმალურად მჭიდროდ უნდა შეიტანოთ. თუ ხორცის ნაწილები ფხვიერია, რადგან აღმოჩნდება, ეს შეიძლება გავლენა იქონიოს საჭეების სიჩქარეზე, ასევე შეგიძლიათ დაწვათ ხორცი, თუ ის სწორად არ არის გაწონასწორებული ჯოხზე, ხორცით გაწონასწორებული შამფურზე შესანიშნავ შედეგს მოგცემთ. როგორც თქვენ ცეცხლის გარშემო სხედან და ცივი სასმელით სარგებლობთ, არაფერი მოსწონს თქვენი საჭმლის მომზადებას როტისტერიზე, სანამ ხორცით მარინავთ, რადგან ის ნელა იწვება ცეცხლს. ჩვენ გვაქვს მოხარშული, ცხვრის, საქონლის ხორცი, ქათამი, ბეკონი, რომელსაც თქვენ ეს დაარქვით ჩვენს საცხობზე და უნდა ითქვას, რომ ხორცი ყოველთვის შესანიშნავი გემოთია.

SPIT ROAST PORK-INGREDIENTS

  • ღორის
  • ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და პილპილი
  • ნივრის მარილი 1-2
  • როზმარინის ფოთლები (სასურველია ადგილზე)