Kamp kuhanja s roštiljem

Kamp kuhanja s roštiljem.
Samo zato što kampirate ne znači da ne možete uživati ​​u ukusnoj hrani dok ste u pokretu. Još jedan od naših omiljenih dijelova opreme za kuhanje je jednostavno pakiranje i postavljanje rotisseriea. Ovaj nam je komad tijekom godina pružio nekoliko vrlo ukusnih obroka. Pa što je to? rotisserie je u osnovi stil pečenja gdje se meso polako kuha na rotirajućem motoru na baterije. Ovaj se način kuhanja koristi stoljećima, a naziv se prvi put pojavio u Francuskoj, gdje se prvi put pojavio u pariškim trgovinama oko 1450. godine. Ovaj način kuhanja osigurava da se meso ili komad po želji kuhaju ravnomjerno. Kad koristite rotisserie, meso uvijek trebate staviti na sredinu ražnjića i pričvrstiti ga što čvršće. Ako kuhate piletinu ili neku vrstu ptice, sjetite se što je moguće čvršće osigurati krila i noge. Ako dijelovi mesa labavo plutaju, jer se pretvara, to može utjecati na brzinu rotisseriea, možete i meso sagorjeti ako nije pravilno uravnoteženo na šipki, a uravnoteženost mesa na ražnju pružit će savršene rezultate. Dok sjedite oko vatre i uživate u hladnom napitku, nema ništa slično čekanju da vam se jelo skuha u roštilju dok marinirate meso dok se polako kuha nad vatrom. Kuhali smo, janjetinu, govedinu, piletinu, slaninu, kako kažete, na našoj rotisserie-i moram reći da je meso uvijek izvrsnog okusa.