Laua küpsetamine rotisserie.
See, et olete telkimas, ei tähenda, et te ei saaks liikvel olles maitsvat toitu nautida. Veel üks meie lemmiktoiduvalmistamise seadmetest on meie lihtne pakend ja söödaküpsetamine. See tükk komplekti on aastate jooksul pakkunud meile väga maitsvaid toite. Mis see siis on? põhiliselt on küpsetis röstimisviis, kus liha küpsetatakse aeglaselt patareiga töötava pöörleva mootoriga. Seda toiduvalmistamismeetodit on kasutatud sajandeid ja nimi oli esmakordselt kasutusel Prantsusmaal, kus see ilmus Pariisi poodides umbes aastal 1450. See toiduvalmistamisviis tagab valitud liha või liigi ühtlase küpsemise. Söögiriista kasutamisel tuleb liha asetada alati keeduvarda keskele ja kinnitada nii kindlalt kui võimalik. Kui küpsetate kana või mõnda tüüpi lindu, pidage meeles, et tiivad ja jalad tuleb võimalikult tihedalt kinni hoida. Kui liha osad on ringi libisemiseks lahti, sest see võib mõjutada küpsetise kiirust, võite liha ka põletada, kui see pole vardal õigesti tasakaalus. Vardal tasakaalus hoidmine annab suurepärase tulemuse. Kui istute lõkke ääres külma jooki nautides, pole midagi muud kui oodata, millal teie eine küpsetatakse küpsetises, samal ajal kui marineerite liha, kui see aeglaselt üle tule küpsetab. Oleme keedetud, lambaliha, veiseliha, kana, peekon, nimetage seda meie küpsetises ja pean ütlema, et liha maitseb alati suurepäraselt.

HÕLMATUD PORK-KOOSTISOSAD

  • Sealiha
  • Oliiviõli
  • Soola ja pipart
  • Küüslauk 1-2 küüslaugud
  • Rosemari lehed (eelistatult maal)