Φούρνος Φούρνου Camp - Made Easy. Ένα από τα ευκολότερα ψωμιά που μπορείτε να ψήσετε γρήγορα στο φούρνο στρατόπεδων σας είναι ένα απλό ψωμί Damper. Αυτό το απλό ψωμί ήταν αρχικά φτιαγμένο από Αβορίγινες Αυστραλούς, όπου χρησιμοποίησαν εποχιακούς κόκκους στη συνταγή. Το ψωμί έγινε στη συνέχεια δημοφιλές από stockmen κατά τη διάρκεια της 1800 είναι δεδομένου ότι οδήγησαν τα βοοειδή σε όλη την Αυστραλία.
Αυτοί οι άνδρες έφεραν περιορισμένες προμήθειες καθώς ταξίδευαν με άλογο με βασικές μόνο μερίδες, όπως αλεύρι, ζάχαρη, αποξηραμένα κρέατα και νερό. Για αυτούς τους νομάδες το φρεσκοψημένο ψωμί Damper ήταν μια δημοφιλής πηγή φαγητού μετά από μια δύσκολη δουλειά. Τα βασικά συστατικά αποσβεστήρα περιλαμβάνουν το αλεύρι, το νερό, το γάλα και τη σόδα ψησίματος, με πρόσθετα συστατικά που προστίθενται εύκολα ανάλογα με τις προτιμήσεις.
Πίσω εκείνη την εποχή η ζύμη προστέθηκε απλά στις στάχτες από βραδινή φωτιά και ψητή. Για τους αποθέτες που ήταν αρκετά τυχεροί για να μεταφέρουν ένα στρατόπεδο ή ολλανδικό φούρνο η ζύμη τοποθετήθηκε στην καυτή στάχτη και έπειτα τα καυτά κάρβουνα που τοποθετήθηκαν στο καπάκι του καταυλισμού, δημιουργήθηκε μια ίση εξάπλωση θερμότητας και μετά από 20 - 30 λεπτά θα έχετε μια τέλεια ψητή φραντζόλα, προσθέστε λίγο βούτυρο, κόκκινη μαρμελάδα ή σιρόπι στο αμπαλάκι σας και θα έχετε την τέλεια απόλαυση.
Όταν πηγαίνουμε σε εκτεταμένα ταξίδια κάμπινγκ πάντα φέρνουμε μαζί μας τον Camping / Dutch Oven. Τα παιδιά λατρεύουν την ιδέα να ζυμώνουν κάποια ζύμη το τοποθετώντας στο φούρνο στρατόπεδο και να ψήνουν ένα νόστιμο ψωμί στρατόπεδο πάνω από την ανοιχτή φωτιά. 
Είναι επίσης πολύ εύκολο να προσθέσετε συστατικά της επιλογής σας στη ζύμη και αυτό κάνει όλη την εμπειρία μεγάλη διασκέδαση για τα παιδιά και φυσικά για τους ενήλικες.
Λοιπόν, τι περιμένεις; πάρτε το φούρνο στρατόπεδο σας για την επόμενη σεζόν κάμπινγκ και αρχίστε να πειραματίζετε με τα αγαπημένα σας συστατικά και δημιουργήστε το στρατόπεδο υπογραφής σας πάνω από το Damper
Φούρνος Φούρνου Camp - Made Easy
πρόσφατα σχόλια