Camp madlavning med et rotisserie.
Bare fordi du camping betyder ikke, at du ikke kan nyde lækker mad, mens du er på farten. En anden af ​​vores yndlingsstykker af madlavningsudstyr er vores nemme at pakke og oprette rotisserie. Dette stykke sæt har givet os nogle meget velsmagende måltider gennem årene. Så hvad er det? et rotisserie er i grunden en stil med ristning, hvor kød langsomt koges på en batteridrevet roterende motor. Denne metode til madlavning er blevet brugt i århundreder med navnet, der først dukkede op i Frankrig, hvor det først dukkede op i Paris-butikker omkring 1450. Denne metode til madlavning sikrer, at kødet eller det valgte valg tilberedes ens. Når du bruger et rotisserie, skal du altid placere kødet midt på rotisseriespidsen og fastgøre så fast som muligt. Hvis du laver kylling eller en slags fugl, skal du huske at fastgøre vingerne og benene så tæt som muligt. Hvis dele af kødet er løst til at floppe rundt, da det viser sig, kan dette påvirke rotisseriets hastighed, kan du også brænde kødet, hvis det ikke er afbalanceret korrekt på stangen, hvilket holder perfekt kød på spyden, hvilket giver perfekte resultater. Mens du sidder rundt om ilden og nyder en kold drik, er der intet som at vente på, at dit måltid skal tilberedes på rotisseriet, mens du marinerer kødet, da det koger langsomt over ilden. Vi har kogt, lam, oksekød, kylling, bacon, du hedder det på vores rotisserie, og jeg må sige, at kødet altid smager fantastisk.

SPIT ROAST PORK-INGREDIENTS

  • Svinekød
  • Olivenolie
  • Salt og Peber
  • Hvidløg 1-2 kløver
  • Rosemary blade (helst jordet)