Camp cooking avec una rotisserie.
Solu perchè campate ùn significa micca chì ùn pudete micca godere di cibi deliziosi mentre site in muvimentu. Un altru di i nostri pezzi preferiti di attrezzature da cucina hè u nostru faciule da imballà è da mette in opera u rotisserie. Stu pezzu di kit ci hà furnitu qualchì pastu assai gustosu durante l'anni. Allora chì hè? una rosticceria fondamentalmente hè un stile di torrefazione induve a carne hè cotta pianu pianu nantu à un mutore rotativu à batteria. Stu metudu di cucina hè statu adupratu dapoi seculi cù u nome chì emerge per a prima volta in Francia duv'ellu hè apparsu per a prima volta in i negozii di Parigi versu u 1450. Stu metudu di cucina assicura chì a carne o l'articulu di scelta sia cottu uniformemente. Quandu si usa un rotisserie duverete sempre piazzà a carne à mezu à u spiedinu di u rotisserie è fissallu u più fermu pussibule. Sè site cucinatu pollu o un tippu d'uccello, ricordate di assicurà l'ale è e gambe u più strettu pussibule. Se parti di a carne sò allentate per flopà quandu si gira, questu pò influenzà a velocità di u rotisserie, pudete ancu brusgià a carne se ùn hè micca equilibrata currettamente nantu à a canna, tenenduli carne equilibrata nantu à u spiedu darà risultati perfetti. Mentre site à pusà intornu à u focu prufittendu di una bevanda fredda, ùn ci hè nunda cum'è aspittà chì u vostru pastu sia cucinatu nantu à u rotisserie mentre marinate a carne mentre cotta pianu nantu à u focu. Avemu cucinatu, agnellu, manzo, pollu, pancetta u chjamate nantu à a nostra rosticceria è devu dì chì a carne hà sempre un gustu magnificu.

PIZZERIA SPIT PORK-INGREDIENTS

  • Carne
  • Oliu d 'aliva
  • Salt and Pepper
  • Agliu Clavi 1-2
  • Rosemary leaves (preferibile ground)