Лагер падрыхтоўкі ежы з ражном.
Тое, што вы ў паходзе, не азначае, што вы не можаце атрымліваць асалоду ад смачнай ежы падчас руху. Яшчэ адно з нашых любімых прылад для падрыхтоўкі ежы - гэта наша простая ўпакоўка і ўстаноўка кактэйлі. Гэты камплект на працягу многіх гадоў даваў нам вельмі смачныя стравы, так што гэта? кактэйль - гэта ў асноўным стыль смажання, калі мяса павольна рыхтуецца на круцячымся рухавіку, які працуе ад батарэі. Гэты спосаб прыгатавання ежы выкарыстоўваецца на працягу стагоддзяў, і назва ўпершыню з'явілася ў Францыі, дзе ўпершыню з'явілася ў крамах Парыжа прыблізна ў 1450 годзе. Гэты спосаб прыгатавання ежы гарантуе, што мяса альбо камбайн рыхтуецца раўнамерна. Выкарыстоўваючы кактэйль, вы заўсёды павінны размяшчаць мяса на сярэдзіне шампура і мацаваць як мага трывалей. Калі вы рыхтуеце курыцу ці птушку, не забудзьцеся замацаваць крылы і ногі як мага шчыльней. Калі некаторыя часткі мяса рыхляцца вакол, бо гэта аказваецца, гэта можа паўплываць на хуткасць кактэйлю, вы можаце таксама спаліць мяса, калі яно не правільна збалансавана на стрыжні, і калі вы захоўваеце збалансаванае мяса на шампуры, атрымаеце выдатныя вынікі. Калі вы сядзіце каля вогнішча і атрымліваеце халодны напой, няма нічога падобнага на тое, каб чакаць, пакуль ваша ежа прыгатуецца ў кактэйлі, пакуль вы марынуеце мяса, калі яно павольна рыхтуецца на агні. Мы рыхтавалі, бараніну, ялавічыну, курыцу, бекон, як вы гэта называеце, у нашай кавярні, і я павінен сказаць, што мяса заўсёды мае цудоўны смак.

Круціў свіней-інгрэдыентамі

  • Свініна
  • Аліўкавы алей
  • Соль і Перац
  • Часнок 1-2 гваздзік
  • Размарын лісце (пераважна молаты)