קוקינג לאם אין אַ האָלענדיש ויוון - מיט SnoMaster פרידזשידער פריזער
עס איז עפּעס זייער ספּעציעל צו קאָכן דיין שפּייַז אין די גרויס ינ דרויסן און דער הויפּט ווען די יוונינגז ווערן קאָולדער און דיין פייער איז אַ זייער וועלקאַמד לוקסוס. פֿאַר אונדז, מיר שטענדיק ויסקומען צו אָפּשאַצן די עסן פיל מער ווען מיר עסן לאַגער לאַגער גראַבינג גלייך פֿון אַן אָפֿן קאַמפייר, אַלע די פריש לופט, ים ווינטל און עקסטרע ענערגיע געניצט ווען ינ דרויסן איז וואונדער פֿאַר דיין אַפּעטיט.
לאַגער קאָכן זאָל אויך ניט זיין געזען ווי אַ טשאָר, אָבער גאַנץ אַ שפּאַס טייל פון דיין קעמפּינג יאַזדע. אין אונדזער מיינונג, עס ס אַלע וועגן יקוויפּ זיך מיט די רעכט גאַנג און אַנטוויקלען פּשוט קוקינג טעקניקס וואָס וועט צושטעלן די סכוירע און וועט האָבן דיין כאַסענע און דיין גאנצע משפּחה צו געבן די גראָבער פינגער נאָך דיין ווייַטער קעמפּינג מאָלצייַט.
לאַגער קאָכן קענען מיינען פאַרשידענע טינגז פֿאַר פאַרשידענע מענטשן, עטלעכע ווי צו גיין "אַלע אויס" ספּענדינג ווי פיל צייט אין שטוב צו צוגרייטן אַ קאָמפּליצירט שיסל, כוועראַז אנדערע עסן די בינז גלייך פֿון אַ קאַן.
ייַז קאַלט ערגעץ
פֿאַר אונדז עס ס אַלע וועגן סימפּלאַפייינג דעם פּראָצעס, נעמען דיין צייט און געניסן פון די דערפאַרונג ווען איר קאָכן שפּיץ קאַרב קיילים וואָס וועט האָבן אַלעמען צו זוכן פֿאַר מער.
איר דאַרפֿן צו האָבן קיין קאָכן האַמצאָע אונטער די זון צו קענען צו קאָכן און פאָרשטעלן די שפּיץ קלאַס לאַגער עסנוואַרג. ווען מיר גיין קעמפּינג, מיר נאָרמאַלי ברענגען אונדזער SnoMaster פרידזשידער פריזער וואָס האלט אונדזער עסנוואַרג און טרינקען קאַלט, און אויך אַ ביסל פון האַרץ קאַמפּיין.
די אַרייַנגערעכנט אונדזער האָלענדיש ויוון, אַ פּאָרטאַטיוו פייער גרוב, און מאל אונדזער טאָפּל גאַז בורנער (דאָס איז נאָרמאַלי געוויינט אויב עפענען פירעס זענען נישט ערלויבט).
איינער פון אונדזער באַליבט ראָוסט צו קאָכן ווען קעמפּינג איז אַ פוס פון לאם אין די האָלענדיש ויוון. די גרויס זאַך וועגן האָבן די SnoMaster פרידזשידער אין די צוריק פון די ארץ ראָווער איז אַז מיר קענען האַלטן אונדזער פלייש פאַרפרוירן אין עקסטענדעד טריפּס. די ינגרידיאַנץ דאָ זענען פּשוט און באַקוועם. כל איר דאַרפֿן צו טאָן איז צו באַקומען אַ גוט פוס פון לאַם, עטלעכע הערבס, זאַלץ, בוימל און עטלעכע פּאַטייטאָוז און וועג.
ייַנוויקלען דיין פוס פון לאַם אין עטלעכע צין שטער, שטעלן עס אין דיין סיזאַנד האָלענדיש ויוון און וואַרפן דיין פּאַטייטאָוז און וועג אין דיין טאָפּ. שטעלן די דעקל אויף די האָלענדיש ויוון און שטעלן דעם געשטאַלט אייַזן טאָפּ אויף די פייַער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שטעלן עטלעכע הייס קוילן אָדער עמבערס אויף די דעקל צו פאַרשפּרייטן די היץ יוואַנלי אַרום די ויוון.
דעפּענדינג אויף די היץ פון דיין פייַער, איר זאָל האָבן אַ בראָטן אין 90 מינוט אָדער אַזוי. איר וועט וויסן אַז עס איז האַלב ווען איר הערן עס קראַקלינג אין די טינפאָיל.
האָלענדיש אָווענס זענען לעצטנס און האָבן שוין געניצט פֿאַר הונדערטער פון יאָרן, ביידע דורך פּייאַנירז וואָס האָבן יקספּיריאַנסט נייַ לענדער און זענען אויך געוויינט כאַנגגינג איבער אָופּאַנדז אין האָמעס ווו ברויט, און האַרציק מילז זענען האַלב פֿאַר די גאנצע משפּחה. פון געשטאַלט אייַזן און זענען גאנץ פֿאַר באַקינג ברויט, צוגרייטן בראָטן, סטעווז אָדער עפּעס וואָס קענען זיין האַלב אין די ויוון אין שטוב.
די SnoMaster פרידזשערז און פריזער זענען יקוויפּט מיט אַ 66 וואט SnoMaster הויך-פאָרשטעלונג קאַמפּרעסער געבן עס אַ הויך פאָרשטעלונג ראַגאַרדלאַס פון צי עס אַפּערייץ אויף 12, 24 אָדער 230 וואלט.
אייז קאלטקייט ערגעץ - די Snomaster פּאָרטאַטיוו פרידזש פריזער (SnoMaster סמדז-קל 56 ד)
לעצטע קאָממענץ