Готуємо голландську духовку.

Іноді це приємно і розслабляється, щоб просто приготувати якусь легку їжу під час відпочивальника, кинути гамбургер на грилі або зробити банку щось, що не вимагає надто великої уваги.

Однак, з невеликим додатковим зусиллям, можна зробити ще кілька, скажімо, "делікатні" страви біля багаття. Ось одне блюдо, яке ми успішно приготували в ряді випадків, і якщо ви дотримуєтесь інструкцій, це повинно вийти добре. Це ще одна їжа для сніданку, але її потрібно брати до уваги під час процесу приготування.

Головний трюк з цим блюдом - тримати його перемішуванням, дуже часто перемішати, це допомагає уникнути спалювання, але також, і настільки ж важливо, що він дає ризотто приємну текстуру.

СКЛАД

Курячі грудки 2, нарізані кубиками 1, приправлені сіллю та перцем
2 великі цибулі, нарізані
1 червоний або зелений перець, купа спаржі, (дійсно, будь-яка вега, яка вам подобається, може бути додана)
21 чашки arbОріо рис
Пакети 2 з яловичиною або куркою, 600g на складі.
3 ст.л. вершкового масла
оливкова олія
сіль
перець
кубик зеленого цибулі або зеленого горошку-¼ чашки
1 склянку води

ІНСТРУКЦІЯ

Покладіть голландську піч на вогнище протягом декількох хвилин, щоб попередньо нагріти його.
Додайте 1 страву оливкової олії.
Коли олія починає шипіти, додайте нарізану куркою курку.
Готуйте, поки курка не буде коричневата з усіх боків.
Додати нарізані овочі.
Коли овочі злегка підсмажені, додайте масло і перемішайте.
Підніміть голландську духовку з нагріванням, щоб понизити тепло до більш середньої температури. (для цього можна використовувати штатива або інший банк)
Почніть добре розмішати
Нехай рис коричневий трохи
Додайте трохи запасів, достатньо, щоб зберегти консистенцію рідини.
Часто перемішуйте, поки рис не потовче.
Додайте трохи більше запасів, поки воно просто ледве рідини. Частіше повторюйте перемішування, поки не посилюється і не додайте достатньо запасів, щоб не палити або не стати занадто густими.
Коли використовується ваш запас, а різотто стає густішим, візьміть смак.
Якщо рис занадто хрусткий для вашого смаку, додайте трохи води і виконайте кроки вище. Різотто має бути трохи хрустким, коли його кусаєш, але не надто багато. Якщо ви готуєте це занадто довго, це стане трохи жваво - і деякі люди воліють саме таким чином.
Додайте зелений лук, нарізаний кубиками, перед тим, як ваш різотто закінчиться приготуванням - як один з останніх кроків, оскільки ви не бажаєте їх перекусити. Якщо ви використовуєте горох, додайте їх з останнім додаванням запасів, щоб вони просто готували коротко.

Коли різотто достатньо товстим, щоб не розкидатися по всій тарілці, але не настільки товстими, ви могли б скульптувати його у формі, готово.
Подавати і насолоджуватися ...


Готуємо голландську духовку.