Camp Ovenbröd - Made Easy. Ett av de enklaste bröd du kan snabbt baka i ditt läger ugnen är ett enkelt spjällbröd. Denna enkla bröd var ursprungligen gjord av aboriginal australierna där de använde säsongsbetonade korn i receptet. Brödet blev sedan populärt av stockmen under 1800s som de körde boskap över hela Australien.
Dessa män bär begränsade förnödenheter som de reste med häst med bara grundläggande rationer som mjöl, socker, torkat kött och vatten. För dessa nomader var nybakat damperbröd en populär källa till mat efter en hård dags arbete. De grundläggande spjällkomponenterna innehöll mjöl, vatten, mjölk och bakpulver, med extra ingredienser som lätt tillsattes beroende på preferens.
På de dagarna sattes degen helt enkelt till askan från en kvällsbål och bakades. För de sällskapsmän som hade turen att bära ett läger eller holländsk ugn placerades degen på den heta askan och sedan de heta kolarna placerades på läget av lägret över, skapade detta en jämn värmevridning och efter 20 - 30 minuter en Du kommer att ha en perfekt bakad loaf, tillsätt lite smör, rött sylt eller sirap till din spjäll och du kommer att ha den perfekta maten.
När vi går på utökade campingresor tar vi alltid vår Camping / Dutch Oven med oss. Barnen älskar tanken på att knåda lite deg och placera den i lägerugnen och baka ett gott lägerbröd över öppen eld. 
Det är också mycket lätt att lägga till ingredienser av ditt val till degen och det här gör hela upplevelsen jättekul för barnen och naturligtvis de vuxna.
Så vad väntar du på? få din lägerugn för den kommande campingperioden och börja experimentera med dina favoritredienser och skapa ditt signaturläger över Damper.
Camp Ovenbröd - Made Easy
Senaste kommentarerna