Hot Stew pe drum
Ne place sa facem tocanita in cuptoarele noastre olandeze mai ales atunci cand vremea incepe sa devina un pic cooler.Recent am pregatit o usor de pregatit Guinness Stew Pie pe una din recentele noastre excursii de camping si a coborat un trai dupa o zi lunga turnee cateva provocatoare piese ..
GUINNESS PIE
Ingrediente
200ml de GUINNESS, 400g de carne de vită cubată, 1 ceapă medie - cubulețe, 1 mare de morcovi - cubulete, țelină mare 1 - cubulete, 1 mare de parsnip - cubulete, 1 litru de carne de vită groasă,
rozmarin, cartofi și ceapă de primăvară.
Pregătire
Se amestecă se prăjește carnea de vită, se adaugă legumele și se fierbe până se înmoaie, apoi se toarnă GUINNESS-ul și se reduce la jumătate. Adăugați stocul de carne de vită și ierburi și fierbeți foarte încet între o oră și o oră și jumătate. Serviți cu cartofi și asta este.
Guinness Pie dintr-o reteta de gatit la gratar