Hot Stew op der Strooss
Mir hu gär Stew an eisen hollänneschen Uewen gemaach, besonnesch wann d'Wieder et e bësse méi cool gëtt. Ganz gutt hu mer eis e bësse preparéiert Guinness Stew Pie op engem vun eise leschte Camping Reese gemaach an et ass no engem laangen Dag en Tour eraus an e puer Erausfuerderunge gaang Spuren ..
GUINNESS PIE
Ingredienten
200ml GUINNESS, 400g gekachtent Rëndfleesch Rëndfleesch, 1 mëttel Zwiebel - a Wierfelen, 1 Grousse Karrott - Wierfel, 1 Grouss Sellerie - Wierfel, 1 grous Pastisipp - Wierfel, 1 Liter décke Rëndfleeschlager, Sprigs frësche Thymian an
Rosmarin, Kartoffel a Fréijoerswiebel.
Virbereedung
Stir d'Rëndfleesch fritt, addt d'Geméis a kacht bis et ofschmaacht, schëdnt d'GUINNESS a reduzéiert mat der Halschent. Fügt d'Rindbeef a Kraider derbäi a simmer ganz lues fir eng Stonn an eng hallef. Serve mat Kartoffelen an dat ass et.
Guinness Pie Vun engem Pot-Camp Kachen Rezept
E Schrëtt-fir-Schrëtt Guide fir eng hollännesch Uewen ze seasonen