לחם תנור - קל. אחד הלחמים הכי קל שאתה יכול לאפות במהירות בתנור המחנה שלך הוא לחם פשוט damper. הלחם הפשוט הזה נעשה במקור על ידי האוסטרלים האוסטרלים שבהם השתמשו בגרגרים עונתיים במתכון. הלחם נעשה אז פופולרי על ידי stockmen במהלך 1800 של כפי שהם נסעו בקר בכל רחבי אוסטרליה.
אנשים אלה נשאו אספקה מוגבלת כאשר הם נסעו על ידי סוס עם מנות בסיסיות בלבד כגון קמח, סוכר, בשר מיובש ומים. עבור אלה נוודים טריים טרי לחם לחם היה מקור פופולרי של מזון לאחר יום עבודה קשה. המרכיבים הבסיסיים דמפר כללו קמח, מים, חלב, סודה לשתיה, עם מרכיבים נוספים הוסיף בקלות בהתאם להעדפות.
בימים ההם היה הבצק פשוט מתווספת לאפר ממדורה ערבית ואופה. עבור אותם בעלי מזל שהיו בר מזל מספיק כדי לשאת את המחנה או תנור הולנדי הבצק הונח על האפר החם ולאחר מכן את הגחלים חם הניח על מכסה של המחנה מעל, זה יצר התפשטות שווה של חום לאחר 20 - 30 דקות יהיה לך כיכר אפוי להפליא, להוסיף קצת חמאה, ריבה אדומה או סירופ למפסיד שלך יהיה לך לטפל המושלם.
כאשר אנחנו הולכים לטיולים מחנאות המורחבת אנחנו תמיד להביא שלנו קמפינג / הולנדית תנור איתנו. הילדים אוהבים את הרעיון ללוש קצת בצק לשים אותו בתנור המחנה ואופים לחם לחם טעים מעל האש הפתוחה. 
זה גם קל מאוד להוסיף מרכיבים לבחירה שלך על הבצק וזה עושה את כל החוויה כיף גדול לילדים וכמובן המבוגרים.
אז למה אתה מחכה? לקבל תנור המחנה שלך לקראת עונת קמפינג הקרובה ולהתחיל ניסויים עם החומרים האהובים עליך וליצור מחנה החתימה שלך על דמפר.
לחם תנור - קל
תגובות אחרונות