Auspit Rotisserie - fra Drifta

Lejrkogning er ikke bare at stege et par pølser på panden og varme en tin bønner på siden, helvede ikke! Med så mange gode lejrtilbehør til markedet, kan du nu let tilberede et kraknings måltid, der er praktisk, hurtigt og smager fantastisk, så ingen undskyldninger.
Et af vores ALL-TIME favoritstykker til madlavningsudstyr er et batteridrevet rotisserie, oftere er det ikke på bagsiden af et af TURAS 4WD køretøjer. I årenes løb har vi brugt et Auspit Rotisserie-produkt, og vi har for nylig modtaget fra DRIFTA en opgraderet version af rustfrit stål af det originale produkt.

Det er interessant at bemærke, at denne metode til madlavning har eksisteret i lang tid, faktisk har den været brugt i århundreder med navnet først dukket op i Frankrig, hvor det først optrådte i Paris butikker omkring 1450. I de første køkkener, der går tilbage hundreder i årevis var en ikke-motoriseret spytte den foretrukne måde at tilberede kød på, hvor nogen fik jobbet til manuelt at vende kødet over ilden / varmekilden. Efterhånden som tiden gik, blev nye metoder til at dreje kødet opfundet, inklusive de mekaniske drejespidser (”risteknopper”), denne kontrast var, tro det eller ej, drevet af hunde på løbebånd og derefter senere med dampkraft, før mekaniske mekanismer blev indført. Og med opfindelsen af batterier blev hele processen bare meget enklere og nu meget populær blandt os campister. En af de gode ting ved at bruge et Rotisserie når man camping, er for det første, at man kan lave din yndlingssteg udendørs, men også, det er dejligt at sidde rundt i ilden på samme tid, chug en øl til to og chatte med dine venner og familie. Der er noget meget terapeutisk ved at se og lugte din madkog over åben ild. Det er sikker på, at det tager et stykke tid, før kødet koges jævnt, men det er alt sammen del af det sjove ved det, hvem skynder sig måltider, mens de alligevel camper?

Når du bruger et rotisserie, skal du altid placere kødet i midten af rotisserie spydet og fastgør det så godt som du kan. Hvis du laver kylling eller en slags fugl, så husk at sikre vingerne og benene så tæt som muligt. Hvis dele af kødet er løst at flippe rundt, da det drejer, kan dette påvirke rotisseriets hastighed, kan du også brænde kødet, hvis det ikke er afbalanceret korrekt på stangen. At holde dit kød afbalanceret på spydet giver perfekte resultater. Forsøg altid at sikre, at du ikke koger dit kød på ildflammer, da dette kan brænde dit kød, ved at bruge kul er en god måde at sikre, at dit kød er jævnt kogt. Marinering af kødet, når det koges langsomt over ilden, er en god måde at bringe din favorit kød smag på.

Auspit

Rustfrit stål Auspit er dybest set et bærbart trådløst rotisserie-system, der let kan transporteres bagpå din 4WD, autocamper trailer, båd eller campingvogn. En af de store ting ved dette produkt er, at det stort set er flade pakker og passer pænt i den medfølgende taske. Efter at have brugt det ældre Auspit rotisserie i over ti år ser denne rustfrie stålversion definitivt den del ud, og den er også meget holdbar og stærk. Faktisk kan rotisseriet have en imponerende mad værdi på 18 kg, nu er det en stor klump kød. Det er også meget simpelt at samle og bruge, bare hamre hovedstangen i jorden, anbring derefter spytstangen i motoren, motorens vægt vil holde den på plads, tilføje din mad og væk. Klemmen giver dig let mulighed for at justere Auspit-højden i forhold til din varmekilde, også det enkeltstolpe-design giver mulighed for en svingbar handling, hvis du ønsker at flytte din mad fra din varmekilde uden at justere klemmen.

All-Stainless Auspit Kit leveres med en lang Squeezeloc Spike.

Motoren

Den forbedrede motor synes også at være ganske effektiv, så du kan køre i mellem 90 timer afhængigt af kvaliteten på dine batterier, det er også temmelig stille. (Bemærk, at motoren tager 2 D-batterier.

Tilbehør

Du kan også få valgfrit tilbehør til din rustfrit stål Auspit, nogle af disse inkluderer Auspit Fire Baky. Denne enkle løsning giver dig mulighed for at få din ild hævet over jorden, hvilket er en fantastisk mulighed for steder, hvor du ikke kan have en åben ild på jorden. For dem af jer, der kan lide at have grøntsager med dine lejrmåltider, er Spitmate-tilbehøret et unikt Auspit-madlavningsværktøj, der giver dig mulighed for at stege dine yndlingsgrøntsager, nødder, kyllingevinger, trommestikker og endda varme dine brødruller op. Den vejer kun 0.85 kg og sidder sikkert ved siden af din yndlingssteg, der gør en fantastisk lejrfest til en super. Klik her for mere information om andet tilbehør til Auspit Stainless Steel.