Německá společnost Petromax je známá svým sortimentem vybavení a příslušenství pro táborové vaření. Všechny produkty vyráběné společností jsou extrémně robustní a jsou navrženy s ohledem na pravidelné venkovní použití. Jedním z vlajkových produktů společnosti je Petromax Atago.

Atago je působivý multifunkční produkt, který lze použít jako gril, sporák, troubu i jako ohniště s použitím buď briket na dřevěné uhlí nebo palivového dřeva jako paliva. Atago je pro nás základním vybavením na každém z našich výletů do kempu.

Při použití s ​​holandskou troubou je tepelný výtěžek velmi vysoký, protože holandská trouba umístěná uvnitř Atago je zcela obklopena stěnami Atago. Dutch Ovens jsou fantastickou možností pro pečení, zejména pro pečení chleba. a nějaký chléb je ve skutečnosti lepší, když se peče v holandské troubě než v běžné troubě ve formě na pečení. Důvodem je, že uzavřené prostředí holandské trouby vytváří zapařené prostředí a tato pára pomáhá chlebu ještě více nakynout a také vytváří velmi křupavou kůrku. Pára také hodně pomáhá ke zlepšení chleba při pečení, protože zabraňuje příliš rychlému vytváření kůrky, což dává chlebu více času na kynutí, také dává droždí více času na práci při přeměně škrobů na jednoduché cukry, které dodává chlebu více chuti. Když se nakonec kůrka začne tvořit, škrob, který zůstane na povrchu chleba, absorbuje vlhkost a díky tomu je kůrka tlustá a lesklá.

Lidé vařili na otevřeném ohni po tisíce let, nejstarší vařená jídla lidstva se zjevně vařila na otevřeném ohni a na vaření na ohni a jídle venku je prostě něco opravdu zvláštního.

Je možné grilovat jídlo přímo na Atago, které je dodáváno s grilovacím roštem, a proto můžete Atago používat jako konvenční BBQ, nebo můžete použít některé doplňkové příslušenství Petromax, jako je jeho kuchyňský stativ, který lze použít k uchycení grilu. holandskou troubu, konvici na kávu Perkomax nebo pánev na vaření nad Atago (nebo skutečně na otevřeném ohni). Atago má tu výhodu, že soustředí teplo na jakékoli nářadí, které je zavěšeno nad ohněm, a také zabraňuje tomu, aby oheň vytvořil stopy popálení na zemi. Stativ má výškově nastavitelné nohy a řetízek a hák, které jsou s ním dodávány, umožňují snadné nastavení výšky holandské trouby / pánve / hrnce na kávu, a tím i teplotu vaření.

A samozřejmě, když skončíte s vařením, můžete gril pouze vyjmout nebo přidat trochu dřeva na stativ a užívat si Atago jako ohniště.

Jeho dvoustěnná spalovací komora předehřívá sekundární vzduch a přivádí ho do plamenů, aby vytvořil velmi čisté hoření. Také dobře hoří (a vaří) za větrných podmínek, což není něco, na co je dobré každé ohniště nebo gril.

Uvařili jsme vše, co si dokážete představit, s použitím Atago jako základního vybavení, od čerstvě upečeného chleba, přes jehněčí pečené, přes plnou masovou snídani až po tradiční BBQ.

Kromě výroby široké škály vybavení pro táborové vaření, včetně Petromaxu, vyrábí širokou škálu příslušenství, jako jsou kované a litinové pánve, hrnky, talíře a mísy a extrémně stylové bouřkové lucerny (plynové i elektrické), chladicí boxy a více. A společnost také nedávno představila svůj vlastní sortiment oblečení.

Tým Petromaxu pokračuje v inovacích a vytváří moderní, snadno ovladatelné a odolné vybavení, které je inspirováno klasickým a nadčasovým designem.

Řada produktů Petromax začala v Německu v roce 1910 a společnost hrdě pokračuje ve výrobě špičkového vybavení pro táborové vaření založené na principech nejvyšší kvality a nejtrvanlivějšího designu.

Více se dozvíte na stránkách Petromaxu.