El Chef Campers. Els ChefCampers són el nou equip de xefs que arriben a l'escena del càmping. Un parell de nois que es van reunir a l'escola infantil, van créixer junts i ara dirigeixen un hotel i un restaurant al Wirral al Regne Unit.

Certament estan ocupats, però d'alguna manera, semblen trobar temps per fugir de la cuina del soterrani i explorar el gran aire lliure. Utilitzant un VW Syncro Westfalia Atlantic, amb bloquejos 4wd i diff permanents, estan ben equipats per arribar a llocs força remots.

Heus aquí el que havien de dir;

"Sóc Michael i l'alt és Kieran, junts correm ChefCampers.com. Començam ChefCampers a l'abril de 2016 com una manera de capturar la diversió que tenim mentre acampem i, amb esperança, compartir algunes receptes saboroses per a la gent també.

Hem estat els millors amics des que vam ser 4, i treballem junts a l'hotel familiar de Kieran. Som els xefs 2 que serveixen 250 covers al dia 1, també per a casaments, festes i reserves de restaurants. L'hotel és un negoci 24hour, per la qual cosa pot ser complicat treure temps i sovint estem limitats a una tarda o a les nits 1 o 2 a la vegada.

Per compensar-ho, portem al nostre camperol i preparem un menjar senzill però sorprenent. El càmping és una part important de les nostres vides. Recordo créixer i passar les meves vacances d'estiu viatjant a Europa amb els meus avis a la seva autocaravana. Em complau dir que encara estan viatjant a la seva autocaravana i el meu pare també té un, així que som 3 generacions de campistes que estan vius i molt bé. Tenen autocaravanes molt luxoses (o palaus de gin, com m'agraden anomenar-los), mentre tinc la intenció d'aconseguir un vehicle senzill però eficaç, un antic Syncro Atlantic de 27.

El VW Syncro Westfalia Atlantic és un vehicle molt especial, menys de 15 d'aquests va ser construït i té algunes característiques increïbles per a una vella camioneta. Tenia un calefactor eberspacher nocturn i doble vidre, equipat de sèrie. Juntament amb un tanc de GLP subratllat per executar la nevera i l'estufa de gas 2, que fins i tot disposa d'un sistema de preescalfament per permetre que s'executi en climes molt freds. L'Atlàntic pot dormir a adults 4, però ens sembla més còmode amb només 2 i el meu gos petit. El sistema d'accionament permanent de 4wheel és genial i, quan selecciono els bloqueigs de la diferència, realment em pot portar un terreny difícil, per trobar les millors vistes del restaurant sobre les rodes 4.

L'Atlàntic pot dormir a adults 4, però ens sembla més còmode amb només 2 i el meu gos petit. El sistema d'accionament permanent de 4wheel és genial i, quan selecciono els bloqueigs de la diferència, realment em pot portar un terreny difícil, per trobar les millors vistes del restaurant sobre les rodes 4.

Tenim grans plans per al futur. Una empresa externa de càtering, mostres de cuina, demostracions en viu i, per descomptat, més contingut a les nostres plataformes de mitjans socials. Uniu-vos a nosaltres mentre intentem iniciar una revolució de cuina al càmping, els ChefCampers.