Bir garnitür ile kamp pişirme.
Sadece kamp yapıyor olmanız, hareket halindeyken lezzetli yemeklerin tadını çıkaramayacağınız anlamına gelmez. En sevdiğimiz pişirme ekipmanlarımızdan bir diğeri de paketlemesi ve kurması kolay et lokantamızdır. Bu kit bize yıllar boyunca çok lezzetli yemekler sağladı. bir et lokantası temelde etin pille çalışan dönen bir motorda yavaşça pişirildiği bir kavurma tarzıdır. Bu pişirme yöntemi, adı ilk kez 1450'lerde Paris mağazalarında ortaya çıktığı Fransa'da ortaya çıkmasıyla yüzyıllardır kullanılmaktadır. Bu pişirme yöntemi, etin veya etin eşit şekilde pişirilmesini sağlar. Çevirme makinesi kullanırken eti her zaman şişin ortasına yerleştirmeli ve yapabildiğiniz kadar sıkıca bağlamalısınız. Tavuk veya bir tür kuş pişiriyorsanız, kanatları ve bacakları mümkün olduğunca sıkı bir şekilde sabitlemeyi unutmayın. Etin bazı kısımları döndükçe sallanacak kadar gevşekse etin hızını etkileyebilir, etin çubuk üzerinde doğru dengelenmemesi durumunda da eti yakabilirsiniz, etin şiş üzerinde dengede tutulması mükemmel sonuçlar sağlayacaktır. Ateşin etrafında oturup soğuk bir içeceğin tadını çıkarırken, etin ateşin üzerinde yavaşça pişerken etini marine ederken etin etin üzerinde pişmesini beklemek gibisi yoktur. Pişirdik, kuzu eti, dana eti, tavuğu, pastırması et lokantamıza koyarsınız ve etin her zaman mükemmel olduğunu söylemeliyim.

SPİT ROAST PORK-MALZEMELERİ

  • Domuz eti
  • Zeytin yağı
  • Tuz ve Biber
  • Sarımsak 1-2 Karanfil
  • Biberiye yaprağı (tercihen öğütülmüş)