Hot Stew on the Road
Holländska ugnar är stora gjutjärnspottar med lock och är bra för lägermatlagning med. De kan placeras i ett lägereld eller över en ugn eller flamma och kan användas för att steka, steka, baka och stuka olika pottmåltider.
Vi älskar att göra gryta i våra holländska ugnar, speciellt när vädret börjar bli lite kallare. Vi kokade upp en lättberedning på Guinness Stew Pie på en av våra senaste campingresor och det gick ner efter en lång dag efter att ha provat några utmaningar spår ..
GUINNESS PIE
Innehållsförteckning
200ml av GUINNESS, 400g stekad nötkött, 1 mediumlök - tärning, 1 stor morot - tärning, 1 stor selleri - tärning, 1 stor persilja, tärnad, 1 liter tjockt nötkött, sprigs av färsk timjan och
rosmarin, potatis och vårlök.
FÖRBEREDNING
Röra nötköttet, lägg till grönsakerna och koka till anbud, häll sedan GUINNESS och minska med hälften. Tillsätt biffens lager och örter och simma mycket långsamt för mellan en timme och en och en halv timme. Servera med potatis och det är det.
Guinness Pie från ett Pot-Camp Cooking Recept
Senaste kommentarerna