Има нешто посебно у кухању хране на отвореном, за нас храна увек изгледа боље када је кувамо на отвореној ватри. Сав тај свеж ваздух, морски поветарац и додатна енергија која се користи на отвореном чини чуда за ваш апетит. Наша камп кухиња сада је саставни дио наших путовања и волимо ништа више од постављања кампа и кухања једноставне, али укусне хране за кампове.
Кухање у кампу не треба посматрати као посао, већ као забавни дио Вашег камповања и у овом чланку ћемо погледати неколико наших омиљених посуђа и сетова.


По нашем мишљењу, све се ради о опремању са правом опремом и развојем једноставних техника кувања које ће испоручити робу, а цијела породица ће вам дати палац.

Кухање у кампу може значити различите ствари за различите људе, неке воле да оду у све то трошећи онолико времена колико би код куће припремиле компликовано јело, гдје су други сретни да једу грах изравно из лименке.

За нас је све у томе да поједноставите процес, узмете времена и уживате у искуству док кувате врхунска јела која ће сви узвикивати више.

Заиста не морате имати сваки гадгет за кување испод сунца да бисте могли кувати и представљати врхунску храну за камповање. Кад год идемо на камповање, обично ћемо увијек доносити пар ствари за кухање у кампу које укључују, погодан стол, нашу холандску пећницу, преносиву ватрену јаму, понекад нашу ротиссерие на батерије и квалитетну даску за резање и нож за име, али неколико.


Добар стол увек треба узети у обзир, јер то чини живот једноставнијим када припремате храну усред ничега, ми користимо DARCHE ТРАКА сто, овај паметан дизајн уредно се пресавија на пола, са четири уклањиве ноге које се лако причвршћују за базу стола.
Стол је лаган и може се лако ускладиштити на кровном носачу или на стражњој страни вашег КСНУМКСВД или приколице кампера. Једна од правих продајних места овог атрактивног стола за камповање је површина од легуре, која више не брине о сагоревању површине вашег стола уз помоћ вреле каве или холандске пећи која је управо стигла из ваше ватре.

Још један од наших омиљених комплета китова мора бити наша Петромак холандска пећница (лијевано жељезно посуђе). Обично кухамо већину хране у кампу, а то укључује свјежи крух, печење, варива, печени кромпир и поврће. жариште многих великих кампинг путовања током година и надамо се још много тога.

Холандске пећнице и направљене да трају и користе се стотинама година, од стране оба пионира, истражују нове земље, али и до краја стољећа, гдје су се традиционално налазили висећи на отвореним ватрама у домовима људи гдје су крух и срдачни оброци били куване за целу породицу. Ове вишенаменске посуде су направљене од ливеног гвожђа и савршене су за печење хлеба, кување печења, варива или било чега заиста, тако су свестране. Наш Петромак Дутцх Овен има посебно дизајнирани поклопац који се може користити као тава или тањир.

Ако одлучите да експериментишете са кувањем у холандској пећи на вашем следећем камповању, најбоље резултате ћете постићи кувањем на отвореној ватри, али можете користити и холандску пећ на ватреним јамама.


Ротиссерие - још један од наших омиљених комада опреме за кухање је наша једноставна опрема за печење. Овај комад нам је пружио врло укусне оброке током година. Па шта је? Ротиссерие је у основи стил печења у којем се месо полако куха преко отворене ватре помоћу ротирајућег мотора на батерије. Овај метод кувања се стољећима користи уз име које се појављује у Француској, гдје се први пут појавило у паришким трговинама још у четрнаест стотина. Резултате треба покушати вјеровати, процес не може бити једноставнији и резултати су фантастични.

Увек треба да ставите месо на средину ражња и да га причврстите што је више могуће. Ако кувате пилетину или неку врсту птице, запамтите да осигурате крила и ноге што је ближе могуће, користите мало конопца ако га имате, ако су делови меса лабави и могу да се окрену док се окреће то може утицати Брзина ротиссера, такође можете да спалите месо ако није правилно балансирано на штапу (запамтите да пламен није на ватри), држање меса на балону на ражњу ће гарантовати савршене резултате. Ви само маринирате месо док идете, можете да наставите са другим стварима док се месо кува, јер кува полако на средњој температури. Кухали смо, јагњетину, говедину, свињетину и пилетину на нашем роштиљу и морам рећи да хрскаво премазано месо увијек има одличан укус.

Потребан комад је добар нож и даска за резање. Велики Snowpeak сет за уситњавање и нож је прави луксуз за камповање, али за оне од вас који озбиљно схватају вашу кухињу у кампу, који каже да не можете имати квалитетан прибор за кухање у склопу вашег кампа. Велики Цомбо, сада продаје DRIFTA кроз своју нову европску онлине продавницу укључује добро израђену преклопну дрвену сјецкалицу са кухињским ножем спремљеним унутра и DRIFTA израђена је торба за боотлинер која штити дрво када се складишти. Све у свему, ово је диван и користан комад који се може лако ускладиштити у задњем делу вашег возила и има стално место у једном од наших КСНУМКСВД возила.

Ватрене јаме

Ако не можете имати отворену ватру да кувате из било ког разлога, без драма, увек можете користити ватрену јаму, пожељно ону која је подигнута од земље, јер ће то спречити да се земља спржи. Неке од нових ватрогасних јама на тржишту сада долазе са решеткама и склапају се и лакше се складиште, а такође су савршене за употребу са ротиссерие као исти процес кухања примењује, у ствари ми такође користимо наше холандске пећи са нашим преносним ватреним јамама .

У принципу, планирајте своје меније пре одласка на камповање, не желите да завршите доносећи много хране са собом, а затим да га потрошите на крају камповања. Ако имате месо у преносивом фрижидеру, добар савет је да упакујете врећицу, ако немате машину, затражите од месара да то уради за вас. Овај процес је тамо где је месо замотано у пластику, а ваздух се издваја из паковања, што омогућава да месо траје неколико дана без потребе да се замрзне.

Кухање у кампу не мора да буде компликована вежба и ако је планирано и правилно изведено, донијеће вам нову и угодну димензију у ваше сљедеће кампинг искуство. Дакле, када планирате свој наредни кампинг, узмите си времена и планирате унапријед, размислите о дизајнирању практичне камп кухиње која ће одговарати вашим потребама, и што је најважније, уживајте у кухању сљедећег кампа.