Врућа цуре на путу

Холандске пећнице су велике посуде од ливеног гвожђа са поклопцима и одличне су за кување са камповима. Они се могу ставити у ватру или преко пећнице или пламена и могу се користити за печење, пржење, печење и штрукулирање различитих јела.

Ми волимо да правимо грицкање у нашим холандским пећницама, нарочито када време почне да се мало хладније. Неко време смо припремили Гуиннесс Стев Пие на једном од наших најновијих кампова, а после дугог дана обилазећи неке изазовне трацкс ..

ГУИННЕСС ПИЕ

Састојци

200мл ГУИННЕСС-а, 400г говеђег меса за динстање на коцкице, 1 средњи лук на коцкице, 1 велика шаргарепа на коцкице, 1 велика целер на коцкице, 1 велики пастрњак на коцкице, 1 литар густог говеђег темељца, гранчице свеже мајчине душице и
рузмарин, кромпир и пролећни лук.

Припрема

Мешајте пржите говеђину, додајте поврће и кухајте до раста, а онда сипајте ГУИННЕСС и смањите за половину. Додајте говеђи чаршав и лековито биље и врло полако се крећите између сат и сат и по. Сервирати с кромпиром и то је то.

 

Гуиннесс Пие из рецепта за кухање пекаре

Корак по корак водич за узимање холандске пећи