Hot Stew on the Road
Nederlandske ovner er store støpejern potter med lokk og er bra for matlaging med leiren. De kan plasseres i et bål eller over en ovn eller flamme og kan brukes til å steke, steke, bake og stuvme ulike en potte måltider.
Vi elsker å lage småkoke i våre nederlandske ovner, spesielt når været begynner å bli litt kulere. Vi lagde opp en lett å lage Guinness Stew Pie på en av våre siste camping turer, og det gikk ned en godbit etter en lang dag med litt utfordrende spor ..
GUINNESS PIE
Ingredienser
200ml av GUINNESS, 400g stikk tærte biff, 1 medium løk - terninger, 1 stor gulrot - terninger, 1 stor selleri - terninger, 1 stor pastinett - terninger, 1 liter tykt biff lager, kvist med fersk timian og
rosmarin, potet og vårløk.
Forberedelse
Rør oksekjøttet, legg til grønnsakene og kok til øl, hell deretter GJENNOMRÅDET og reduser med halvparten. Legg biffen og urter og simer veldig sakte i mellom en time og en halv time. Server med poteter og det er det.
Guinness Pie fra en Pot-Camp Cooking Oppskrift
Nylige kommentarer