Саяхан бид Петромакс Атаго болон Голландын зуух болон Петромакс Кабикс Plus шахмал түлшийг хослуулан энгийн 3 найрлагатай жимсний бялуу хийсэн.

Жор нь энгийн:

1 кг хатаасан холимог жимс
700 мл шоколадтай сүү
хоол хийх тос шүрших
2 аяга өөрөө өсгөх гурил.

Эхний алхам бол жимсээ шоколадтай сүүнд нэг шөнийн дотор дэвтээнэ (хөргөгчинд хадгална).
Дараагийн өдөр нь зуслангийн зуухыг урьдчилан халааж, зорилтот температур нь 160С орчим байна. Бөөрөнхий хайруулын тавагны суурь болон хажуу талыг тос түрхэх цаасаар боож, цаасны дотор талд хоол хийх тос цацна. Жимс, шоколадтай сүүнд гурилыг аажмаар шигшиж, тасралтгүй холино (энэ процесст ямар нэгэн шигшүүр ашиглах нь хамгийн тохиромжтой) сайтар, жигд холино. Дараа нь бэлтгэсэн бялууг саванд хийнэ эсвэл халбагаар хийнэ. Голландын зууханд цагаан тугалга хийж, тагийг нь зууханд хийж, шахмал түлшийг таглаа дээр (3ны хоёр нь дээд талд, гуравны нэг нь доор) тавина. Мөн XNUMX цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Бялуу бэлэн эсэхийг шалгахын тулд бялуунд шорлог хийж, цэвэр/наалдамхай биш бол бялуу бэлэн болно.

Хамгийн гол нь зуухны температурыг аль болох зохицуулах явдал юм. Мөн Петромакс нь нүүрс, шахмал түлш болон бусад олон зүйлийн талаар ашигтай "Хуваарилалтын хүснэгт" буюу ерөнхий дүрмийг гаргасан.
Би Голланд зууханд хэдэн Cabix Plus шахмал түлш хэрэгтэй вэ? Энэ нь Голландын зууханд шинээр ирсэн хүмүүсийн дунд хамгийн их асуудаг асуулт байж магадгүй юм. Гэрийн нөхцөлд температурыг зохицуулах нь тийм ч хэцүү биш юм - гадаа шахмал түлшээр хоол хийх үед тогоон доторх дулааныг зөв сонгох нь чухал юм.

Зөв тооны шахмал түлшний хэд хэдэн чухал удирдамжийг энд оруулав.
Голландын зуухны температурыг зохицуулах чухал заавар байдаг: Цөөн хэдэн шахмал түлшээр эхэлж, шаардлагатай бол нэмж нэмнэ. Гэсэн хэдий ч, хэрэв тогоо хэт халсан бол ихэвчлэн хоол шатдаг. Гадаа тогооч болох ажлынхаа эхэн үед зөв температурыг болгоомжтой олж, зөвхөн цөөн тооны шахмал түлшээр эхэл.

Дөрвөлжин хэлбэртэй Cabix Plus шахмал түлшээр та одоо Голланд зууханд зориулсан төгс нүүрстэй боллоо. Өргөн гадаргуугийн талбай нь дээд ба доод дулааныг тогтвортой байлгадаг бол нурууны профиль нь маш сайн агааржуулалт, улмаар байнгын шаталтыг хангадаг. Дөрвөн цаг хүртэл шатаах хугацаатай, тэдгээр нь хэмжээсийн хувьд тогтвортой бөгөөд тогтмол өндөр илчлэгтэй түлшийг жигд болгодог. Янз бүрийн төрлийн хоол хийхэд шахмал түлш хэрэглэх өөр хандлага шаардлагатай байдаг бөгөөд Голландын зууханд хоол хийх, жигнэх, жигнэх, жигнэх болон шарах төрөл.

Бэлтгэх төрлөөс хамааран Голланд зуухны дээд ба доор шахмал түлшний хуваарилалт өөр өөр байдаг. Энд зарим дүрэм журам байна:

Хоол хийхдээ, дулаан нь үндсэндээ сууринаас гардаг: шахмал түлшний гуравны нэг нь тагны дээд талд, гуравны хоёр нь Голландын зуухны доор байдаг.

Жигнэх үед, дулаан нь ихэвчлэн дээрээс ирдэг: шахмал түлшний гуравны хоёр нь тагны дээд талд, гуравны нэг нь Голландын зуухны доор байдаг.

Шарах үед, дулааныг жигд хуваарилах ёстой: шахмал түлшний тал бүр нь тагны дээд талд, мөн савны доор байна.

Шарах зориулалттай танд зөвхөн доод дулаан хэрэгтэй.
Голланд зуухны янз бүрийн хэмжээтэй шахмал түлшний зөв тоо. Голландын зуухны хэмжээнээс хамааран шахмал түлшний тоо өөр өөр байдаг.

Чухал тэмдэглэл: Голланд зуухны температурт зөвхөн Голланд зуухны хэмжээ төдийгүй шахмал түлшний чанар, салхи, орчны агаарын температур нөлөөлдөг. Тиймээс доорх хүснэгт нь лавлах цэг болж өгдөг. Таны ноу-хау гадаа адал явдал бүрээр өсөх болно! Бид анх удаагаа энэ бялууг шатааж, хэт их нүүрс хэрэглэж, чанаж амжаагүй байхад нь шатсан гэдгийг бид хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Бидний хоёр дахь оролдлого амжилттай (мөн амттай) байсан.