야외에서 음식을 조리하는 것에 매우 특별한 것이 있습니다. 우리는 야외 캠프 파이에서 음식을 요리 할 때 항상 맛있게 보입니다. 신선한 공기, 바닷 바람 및 여분의 에너지가 야외에서 먹을 때마다 놀랄 때 사용됩니다. 우리 캠프 부엌은 지금 우리 여행의 불가결 한 일부 다. 그리고 우리는 캠프를 설치하고 단순하지만 맛좋은 캠프 음식을 요리하는 것 이외의 아무것도 좋아하지 않는다.
캠프 요리는 자질구레 한 일로 여겨서는 안되며, 캠핑 여행의 재미있는 부분으로 여겨 져야합니다.이 기사에서 우리가 좋아하는 캠프 주방기구 및 세트 업을 살펴 ​​보겠습니다.


우리가 생각하는 바로는 올바른 장비를 갖추어 상품을 전달할 간단한 조리 기술을 개발하고 온 가족이 엄지 손가락을 포기하게하는 것입니다.

캠프 요리는 다른 사람들에게 다른 것을 의미 할 수 있습니다. 집에서 복잡한 요리를 준비하는 데 많은 시간을 할애하고 다른 사람들이 콩을 똑바로 깡통에서 직접 먹는 것이 좋습니다.

우리 모두는 과정을 단순화하고, 시간을내어 더 많은 것을 외치는 최고 수준의 요리를 만들면서 경험을 즐기는 것에 관한 것입니다.

햇볕 아래 모든 요리 가제트를 준비하고 최고급 캠프 음식을 제공 할 필요는 없습니다. 우리가 캠핑을 할 때마다 평소에는 언제나 적당한 테이블, 우리의 오븐, 휴대용 화재 구덩이, 때로는 우리의 배터리로 작동되는 로티 세리와 좋은 품질의 도마와 칼을 포함하는 몇 가지 핵심 캠프 요리 아이템을 가져올 것입니다. 약간.


아무 곳에도 음식을 준비하지 못하면 삶이 더 간단 해 지므로 좋은 테이블을 항상 고려해야합니다. DARCHE TRAKA 테이블,이 똑똑한 디자인은 반으로 깔끔하게 접 힙니다. 탈부착이 가능한 4 개의 다리가 테이블 바닥에 쉽게 부착되어 있습니다.
테이블은 가벼우 며 옥상 선반이나 4WD 또는 캠핑카 트레일러 뒷부분에 쉽게 보관할 수 있습니다. 이 눈길을 사로 잡는 캠핑 테이블의 진정한 세일즈 포인트 중 하나는 합금 표면입니다. 뜨거운 커피 포트 또는 방금 화재가 발생한 덕트 오븐으로 테이블 표면을 태우는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

우리가 가장 좋아하는 킷트 중 하나는 Petromax Dutch Oven (캐스트 아이언 포트)입니다. 우리는 일반적으로 캠프 음식의 대부분을 조리하며 신선한 빵, 로스트, 스튜, 구운 감자와 야채를 포함합니다. 수년에 걸쳐 많은 훌륭한 캠핑 여행의 초점.

네덜란드 오븐은 지난 수년간 새로운 땅을 개척 한 개척자들에 의해 수 백 년 동안 계속 사용되어 왔지만 빵과 풍성한 식사가있는 사람들의 집에서 불에 매달린 전통적으로 발견 된 세기의 전환기까지도 사용되었습니다 온 가족이 요리했습니다. 이러한 다용도 냄비는 주철로 만들어져 빵 굽기, 굽기 굽기, 스튜 또는 무엇이든 정말 완벽하며 매우 다양합니다. 우리의 Petromax Dutch Oven은 프라이팬이나 플래터로 사용할 수있는 특별히 디자인 된 뚜껑이 특징입니다.

다음 캠핑 여행에서 오븐 요리를 시험하기로 결정했다면, 불을 피워서 최상의 결과를 얻을 수 있지만, 네덜란드 오븐을 불의 구덩이로 사용할 수도 있습니다.


Rotisserie - 요리 장비의 가장 좋아하는 작품 중 하나 인 우리는 로티 세리를 포장하고 설치하기가 쉽습니다. 이 키트는 몇 년 동안 아주 맛있는 식사를 제공했습니다. 그래서 무엇입니까? 로티 서리 (rotisserie)는 기본적으로 배터리로 작동하는 회전 모터를 사용하여 고기를 천천히 요리하는 로스팅 스타일입니다. 이 요리법은 수세기 동안 프랑스에서 처음으로 이름이 불려지면서 처음으로 파리 상점에서 1400 년 전으로 거슬러 올라간 이름으로 사용되었습니다. 결과는 믿어지기 위해 노력되어야하며, 과정은 더 간단 할 수없고 결과는 환상적입니다.

항상 로티 스리 꼬치의 가운데에 고기를 놓고 가능한 한 단단히 고정해야합니다. 닭고기 또는 일부 유형의 새를 요리하는 경우 날개와 다리를 가능한 한 단단히 고정하는 것을 잊지 마세요. 고기가있는 경우 약간의 끈을 사용하십시오. 고기 부분이 느슨해지면 회전 할 때 흔들 수 있습니다. Rotisserie의 속도, 막대기에 정확하게 균형을 잡히지 않으면 고기를 태울 수 있습니다 (불에 화염이 없음). 고기를 꼬챙이와 균형을 유지하면 완벽한 결과가 보장됩니다. 고기를 갈아 먹는 것만으로 고기를 갈아서 고기가 조리되는 동안 다른 것들을 사용하고 중불로 천천히 요리 할 수 ​​있습니다. 우리는 우리의 rotisserie에 요리, 양고기, 쇠고기, 돼지 고기와 닭고기를 가지고 있으며 나는 바삭 바삭하게 코팅 된 고기는 항상 훌륭한 맛이라고 말해야 만합니다.

키트의 필요한 부분은 좋은 칼과 도마가 있습니다. 큰 Snowpeak 쵸프 ​​보드와 나이프 세트는 진정한 캠핑의 고급 스러움이지만 진지하게 캠프 요리를하는 사람들에게는 캠프 주방 설치의 일환으로 양질의 요리 도구를 사용할 수 없다고 말하는 사람이 있습니다. 대형 Chopboard / Knife Combo가 현재 판매 됨 DRIFTA 그들의 새로운 유럽 온라인 상점을 통해 내부에 저장된 부엌 칼을 가진 잘 만들어진 접이식 목재 쵸파 보드와 DRIFTA 저축 된 목재를 보호하는 부츠 라이너 백. 전반적으로이 키트는 차량 뒷쪽에 쉽게 보관할 수 있고 4WD 차량 중 하나에 영구적 인 장소가있는 사랑스럽고 유용한 키트입니다.

화재 구덩이

어떤 이유로 든 요리 할 불을 사용할 수 없다면, 드라마가 없습니다. 화재 핏을 사용할 수 있습니다. 가급적이면 땅에서 자라는 화재 핏을 사용하면 땅이 타지 않도록 막을 수 있습니다. 시장에 나와있는 새로운 소방용 구덩이 중 일부는 이제 화격자와 함께 제공되며 접을 수 있으며 보관하기가 쉽고 동일한 조리 과정이 적용될 때 로티 세리와 함께 사용하기에도 적합합니다. 사실 우리는 휴대용 오점을 사용하여 오븐을 사용합니다 .

일반적으로 캠핑에 가기 전에 메뉴를 계획하십시오. 캠핑 여행이 끝나면 음식을 많이 가져다가 낭비하지 않으려 고합니다. 휴대용 냉장고에 고기가 있다면 좋은 정비는 밀가루 반죽을 진공 포장하는 것입니다. 기계에 정육점에게 당신을 대신해달라고 부탁하지 않아도됩니다. 이 과정은 고기가 플라스틱으로 싸여 있고 포장에서 공기가 추출되어 고기를 동결하지 않고 며칠 동안 사용할 수 있습니다.

캠프 요리는 복잡한 운동 일 필요는 없으며, 정확하게 계획되고 실행되면 다음 캠핑 경험에 완전히 새롭고 즐거운 차원을 가져올 것입니다. 따라서 다음 캠핑 여행을 계획 할 때 시간을 갖고 계획을 세우고, 필요에 맞는 캠프 용 주방을 디자인하고 다음 캠프 요리를 즐기는 것이 가장 중요합니다.