オランダのオーブンで調理する。

時にはキャンプに出かけたり、グリルにハンバーガーを投げたり、あまり注意を必要としない何かの鍋を作ったりするときに、ちょっとした食べ物を調理するのもいいかもしれません。

しかし、少し余計な努力をして、もう少し作ることができます。キャンプファイヤーで「繊細な」料理を試してみましょう。 ここでは、いくつかの機会にうまく調理した料理があります。指示に従えば、うまくいくはずです。 これはまだ1ポットの食事ですが、料理中に食事に出席する必要があります。

この料理の主なトリックは、それを攪拌し続けることです、それは非常に頻繁にそれを焼くことを避けるために役立ちますが、同様に重要なのは、リゾットに素敵なテクスチャを与える。

成分

2の鶏の胸肉、1に切り出した "キューブ、塩とコショウで味付けしたもの
2大根、チョップ
1赤または緑のペッパー、アスパラガスの束、（あなたが好きな本当に任意のvegを追加することができます）
2 1/2カップ arbオリリオ米
2パッケージの牛肉またはチキンストック、600gの在庫。
3大さじバター
オリーブオイル
塩
コショウ
ダイシングされたネギまたはいくつかの緑のエンドウ豆のカップ
1カップの水

連絡先情報について

キャンプファイヤーの上にオードオーブンを数分間置き、あらかじめ加熱しておく。
1大さじオリーブオイルを加えなさい。
油が沸き始めると、切り刻まれた鶏肉を加えます。
チキンがあらゆる面で茶色になるまで調理する。
ダイシングされた野菜を加えなさい。
野菜が少し茶色になったら、バターを加えてかき混ぜる。
オレンジオーブンを熱から持ち上げて熱をより中温に下げます。 （これには三脚やその他の鍋サポートを使うことができます）
よく攪拌し始める
米を少し茶色にしましょう
一貫性のある液体を保つのにちょうどよい在庫を少し追加してください。
米が濃くなるまで頻繁に攪拌してください。
それがちょうど液体になるまでもう少し在庫を追加してください。 厚くなるまで頻繁にかき混ぜを繰り返し、燃えないように、または厚くなりすぎないように十分なストックを加える。
あなたの在庫が使用され、リゾットが厚くなったら、味を取る。
もしあなたの味のためにコメがあまりにも甘いなら、少しの水を加えて上記の手順を進めてください。 あなたがそれを噛むとリゾットはややカリカリになるはずですが、それほど多くはありません。 あなたが長時間それを調理すれば、それはちょっと噛むようになり、そのように好む人もいます。
あなたのリゾットが料理を終える直前にダイシングされたタマネギを加えなさい。最後のステップの1つとして、それらを過ぎて食べすぎないようにしてください。 エンドウ豆を使用している場合は、最後に追加したものを追加して、短時間だけ調理します。

リゾットの厚さがプレート全体に広がらないように十分に厚いが、それほど厚くない場合は、それを形に彫刻することができます。
お楽しみください…


オランダのオーブンで調理する。