ロティサリーでのキャンプ料理

ロティサリーでのキャンプ料理。
キャンプをしているからといって、移動中に美味しいものが味わえないというわけではありません。 私たちのお気に入りの調理器具のもう1450つは、ロティサリーの梱包とセットアップが簡単なことです。 このキットは、何年にもわたって非常においしい食事を提供してくれました。 ロティサリーは基本的に、電池式の回転モーターで肉をゆっくりと調理する焙煎のスタイルです。 この調理方法は何世紀にもわたって使用されており、XNUMX年頃にパリのショップで最初に登場したフランスで最初に登場した名前です。この調理方法により、選択した肉や関節が均一に調理されます。 ロティサリーを使用するときは、常にロティサリーの串の真ん中に肉を置き、できるだけしっかりと固定する必要があります。 鶏肉やある種の鳥を調理する場合は、翼と脚をできるだけしっかりと固定することを忘れないでください。 肉の一部がゆるんで回転するときに回転すると、ロティサリーの速度に影響を与える可能性があります。ロッドでバランスが正しく取れていない場合は、肉を燃やすこともできます。串で肉のバランスを保つと、完璧な結果が得られます。 冷たい飲み物を楽しみながら火の周りに座っていると、火の上でゆっくりと調理される肉をマリネしながら、ロティサリーで食事が調理されるのを待つのと同じようなことはありません。 ラム、ビーフ、チキン、ベーコンをロティサリーで調理してきましたが、肉はいつも素晴らしい味がします。