יש משהו מיוחד מאוד בבישול מזון בחיק הטבע, בשבילנו נראה שהטעם תמיד טעים יותר כשאנחנו מבשלים אותו על המדורה הפתוחה. כל זה אוויר צח, רוח הים ואנרגיה נוספת בשימוש כאשר בחוץ עושה פלאים התיאבון שלך. מטבח המחנה שלנו הוא עכשיו חלק בלתי נפרד מהטיולים שלנו ואנחנו אוהבים לא יותר מאשר הקמת מחנה ובישול מזון במחנה פשוט אבל טעים.
בישול המחנה לא צריך לראות כמטלה אלא חלק מהנה של הנסיעה קמפינג שלך במאמר זה אנחנו הולכים להסתכל על כמה כלי מטבח האהובים עלינו במחנה להגדיר קופצים.
לדעתנו הכל על לצייד את עצמך עם הציוד הנכון ופיתוח טכניקות בישול פשוט כי יספק את הסחורה יהיה את כל המשפחה נותן לך את האגודלים.
בישול המחנה יכול להיות דברים שונים לאנשים שונים, כמה אוהבים ללכת החוצה כל ההוצאות זמן רב ככל שהם היו בבית להכין מנה מורכבת, שבו אחרים שמחים לאכול שעועית ישר מפח.
עבורנו זה הכל על לפשט את התהליך, לוקח את הזמן שלך ליהנות מהחוויה כפי שאתה מבשל מנות ברמה הגבוהה ביותר שיש להם צועקים לכולם יותר.
אתה באמת לא צריך כל גאדג 'ט בישול תחת השמש כדי להיות מסוגל לבשל ולהציג מזון במחנה העליון. בכל פעם שאנחנו הולכים קמפינג אנחנו בדרך כלל תמיד להביא כמה מזון הליבה במחנה פריטים הכוללים, שולחן מתאים, תנור הולנדית שלנו, בור אש ניידים, לפעמים שלנו המופעל על ידי רוטיסרי המופעל סוללה איכותי חיתוך הלוח ואת הסכין שם אבל כמה.
שולחן טוב צריך תמיד להיחשב כמו זה עושה את החיים פשוטים יותר בעת הכנת האוכל שלך באמצע מקום, אנו משתמשים DARCHE טראקא, קפל עיצוב חכם זה בקפידה לשניים, כאשר ארבע הרגליים הנשלפות מחוברות בקלות לבסיס השולחן. 
השולחן הוא קל וניתן לאחסן בקלות על מתלה הגג שלך או בחלק האחורי של הקרוואן 4WD שלך או חניך. אחת מנקודות המכירה האמיתיות של שולחן זה מושך את העין הוא משטח מסגסוגת, לא לדאוג יותר לשרוף את פני השטח של השולחן שלך עם סיר קפה חם או תנור הולנדי כי יש רק בא האש שלך.
עוד אחד מהפריטים האהובים עלינו צריך להיות תנור פטרומקס ההולנדי שלנו (סיר ברזל יצוק) אנחנו בדרך כלל מבשלים את רוב האוכל שלנו במחנה, וזה כולל לחם טרי, צלויים, תבשילים, תפוחי אדמה אפויים וירקות, זה היה מוקד של טיול קמפינג גדול לאורך השנים ואנו מקווים רבים יותר לבוא.
תנורים הולנדים שנעשו ונמשכו ונמשכו במשך מאות שנים, על ידי שני החלוצים על ידי חקירת קרקעות חדשות, אך גם עד תחילת המאה שבו הם נמצאו באופן מסורתי תלויים מעל מדורות פתוחות בבתי אנשים שבהם לחם, וארוחות לבביות היו מבושל לכל המשפחה. אלה סירים לשימוש רב עשויים ברזל יצוק הם מושלמים לאפייה לחם, צלי בישול, תבשילים או כל דבר באמת, הם כל כך תכליתי. תנור הולנדית Petromax שלנו מכיל מכסה מעוצב במיוחד אשר יכול לשמש מחבת או מגש.
אם אתה מחליט בישול הניסוי עם תנור הולנדית בטיול הבא שלך מחנאות, תקבל את התוצאות הטובות ביותר על ידי בישול על אש פתוחה, אבל אתה יכול גם להשתמש בתנור ההולנדי שלך בורות אש.
Rotisserie - עוד אחד שלנו חתיכות האהוב של ציוד בישול הוא קל לארוז שלנו להגדיר rotisserie. זה חתיכת ערכת סיפקה לנו כמה ארוחות טעימות מאוד לאורך השנים. אז מה זה? Rotisserie ביסודו של דבר הוא בסגנון של צלייה שבו בשר מבושל לאט על האש הפתוחה באמצעות מופעל מופעל המנוע המנוע. שיטה זו של בישול שימש במשך מאות שנים עם השם הראשון המתעוררים בצרפת, שם הוא הופיע לראשונה בחנויות פריז כבר מאחור כמו ארבע מאות. התוצאות צריך להיות ניסה להאמין, התהליך לא יכול להיות פשוט יותר והתוצאות פנטסטי.
אתה תמיד צריך למקם את הבשר באמצע שיפוד rotisserie ו להדק בחוזקה ככל שתוכל. אם אתה בישול עוף או איזה סוג של ציפור לזכור לאבטח את הכנפיים והרגליים חזק ככל האפשר, להשתמש קצת מחרוזת אם יש לך את זה, אם חלקים של בשר משוחרר והוא יכול כשלון כפי שהוא מסתובב זה יכול להשפיע את המהירות של rotisserie, אתה יכול גם לשרוף את הבשר אם זה לא מאוזן כראוי על מוט (זוכרים לא להבות על האש), שמירה על בשר מאוזנת על שיפוד יספק מובטחת תוצאות מושלם. אתה פשוט מריח את הבשר כמו שאתה הולך, אתה יכול להמשיך עם דברים אחרים בזמן הבשר הוא מבשל, כמו זה בישול לאט על פני חום בינוני. בישלנו, טלה, בשר בקר, בשר חזיר ועוף על רוטיסריה שלנו ואני חייב לומר את הבשר המצופה פריך תמיד טעם מעולה.
חתיכת הכרחי של ערכת הוא סכין טובה וחיתוך הלוח. הגדול Snowpeak chopboard ו סכין להגדיר הוא יוקרה קמפינג אמיתי אבל עבור אלה מכם לקחת את המחנה בישול ברצינות, מי אומר שאתה לא יכול להיות כלי בישול באיכות טובה כחלק ההתקנה שלך במטבח המחנה. גדול Chopboard / סכין Combo עכשיו נמכר על ידי DRIFTA דרך החנות המקוונת האירופית החדשה שלהם כוללת עץ מקופל עם עץ, עם סכין מטבח מאוחסנת בפנים DRIFTA עשה תיק bootliner כי מגן על העץ כאשר מאוחסנים משם. בסך הכל זה חתיכת יפה ושימושי של הערכה כי ניתן לאחסן בקלות בחלק האחורי של הרכב שלך יש מקום קבוע באחד מכלי הרכב שלנו 4WD.
אש בורות
אם אתה לא יכול להיות אש פתוחה לבשל על מכל סיבה שהיא, אין דרמות, אתה תמיד יכול להשתמש בור אש, עדיף אחד כי הוא הרים את הקרקע, כמו זה ימנע את הקרקע מלהיות חרוך. חלק בורות האש החדש על השוק עכשיו מגיעים עם grates והם מתקפל וקל יותר לאחסן והם גם מושלם לשימוש עם rotisserie כמו תהליך הבישול זהה חל, למעשה אנו גם משתמשים בתנורים ההולנדי שלנו עם בורות האש שלנו ניידים .
באופן כללי, לתכנן את התפריטים לפני הולך קמפינג, אתה לא רוצה בסופו של דבר להביא הרבה אוכל איתך ולאחר מכן צורך לבזבז אותו בסוף טיול מחנאות. אם יש לך בשר במקרר נייד, עצה טובה היא לארוז את הזבל שלך, אם אין לך את המכונה לשאול את הקצב שלך לעשות את זה בשבילך. תהליך זה הוא המקום שבו הבשר עטוף בפלסטיק והאוויר מופק מהחבילה ומאפשר לבשר להימשך מספר ימים ללא צורך להקפיא אותו.
בישול המחנה לא צריך להיות תרגיל מסובך ואם מתוכנן ומבוצע כראוי זה יביא מימד חדש ומהנה לחוויה הבאה שלך קמפינג. אז כאשר אתם מתכננים את הטיול הבא שלך קמפינג, לקחת את הזמן שלך ולתכנן מראש, לשים קצת מחשבה לתוך עיצוב מטבח במחנה workable שיתאים לצרכים שלך, והכי חשוב ליהנות בישול הסעודה הבאה במחנה שלך.
תגובות אחרונות