Hot Stew tiellä

Hollantilaiset uunit ovat isoja valurautaisia ​​ruukkuja, jotka sopivat hyvin leivän ruoanvalmistukseen. Ne voidaan sijoittaa nuotioon tai uunin tai liekin päälle, ja niitä voidaan käyttää paistettaessa, paistettaessa, paistamalla ja pureskeltavaksi erilaisten pottien aterioiden avulla.

Me rakastamme parsintaa hollantilaisissa uuneissamme varsinkin, kun sää alkaa hieman jäähtyä. Juuri valmistauduttuimme helposti valmistelemaan Guinness Stew Pieä yhdellä viimeisimmistä retkeilymatkailijoistamme, ja se menetti hoitoon pitkän päivän jälkeen kiertelemällä haastavia raidat ..

GUINNESS PIE

Ainekset

200ml GUINNESS, 400g haudutettu naudanliha, 1 keskipitkäsipuli - kuutioitu, 1 iso porkkana - kuutioitu, 1 iso selleri - kuutioitu, 1 iso palsternakka - kuutioitu, 1 litra paksua naudanlihaa, tuoreita timjamihiutaleita ja tuoreita timjamia,
rosmariini, peruna ja kevätsipuli.

Valmistelu

Sekoita paistettua naudanlihaa, lisää vihannekset ja kypsennä siihen asti, sitten kaada GUINNESS ja vähennä puoleen. Lisää naudanliha ja yrtit ja syödä hyvin hitaasti tunnin ja puolen tunnin välillä. Tarjoile perunoilla ja se on siinä.

 

Guinness Pie Pot-Camp Cooking Resepti

Vaiheittainen opas hollantilaisen uunin maustamiseen