Cocinando cordero en un horno holandés -con SnoMaster Congeladores Frigoríficos
Hay algo muy especial en cocinar su comida al aire libre, especialmente cuando las noches se vuelven más frías y su fuego es un lujo muy bien recibido. Para nosotros, parece que siempre apreciamos mucho más la comida cuando comemos la comida del campamento directamente desde una fogata al aire libre, todo el aire fresco, la brisa marina y la energía extra que se utiliza cuando se hace aire libre hace maravillas con su apetito.
La cocina de campamento tampoco debe verse como una tarea, sino como una parte divertida de su viaje de campamento. En nuestra opinión, todo se trata de equiparse con el equipo adecuado y del desarrollo de técnicas de cocina sencillas que entregarán los productos y harán que sus amigos y toda su familia le den el visto bueno después de su próxima comida de campamento.
Cocinar en el campamento puede significar diferentes cosas para diferentes personas, a algunos les gusta "gastarse todo" y pasar tanto tiempo como lo harían en casa preparando un plato complicado, mientras que otros están felices de comer frijoles directamente de una lata.
Hielo en cualquier lugar
Para nosotros, todo se trata de simplificar el proceso, tomarse su tiempo y disfrutar de la experiencia mientras cocina platos de primera calidad que harán que todos busquen más.
No es necesario tener todos los aparatos de cocina bajo el sol para poder cocinar y presentar comida de primera clase. Cada vez que vamos a acampar, normalmente traemos nuestro SnoMaster nevera-congelador que mantiene fríos nuestros alimentos y bebidas, y también un par de elementos básicos para cocinar en el campamento.
Estos incluyen nuestro horno holandés, un pozo de fuego portátil y, a veces, nuestro quemador de gas doble (esto normalmente se usa si no se permiten los incendios abiertos).
Uno de nuestros asados favoritos para cocinar cuando acampamos es una pierna de cordero en el horno holandés. Lo bueno de tener el SnoMaster El congelador del refrigerador en la parte posterior del Land Rover es que podemos mantener nuestras carnes congeladas durante viajes prolongados. Los ingredientes aquí son simples y convenientes. Todo lo que tienes que hacer es conseguir una buena pierna de cordero, algunas hierbas, sal, aceite y algunas patatas y verduras, y eso es todo.
Envuelva su pierna de cordero en un papel de aluminio, colóquelo en su horno holandés sazonado y tire sus papas y verduras en su olla. Coloque la tapa en el horno holandés y luego coloque la olla de hierro fundido sobre el fuego, no olvide poner algunas de las brasas o brasas en la tapa para distribuir el calor de manera uniforme alrededor del horno.
Dependiendo del calor de su fuego, debe tener su asado en 90 minutos aproximadamente. Sabrás que está cocido cuando lo escuches crujir en el papel de aluminio.
Los hornos holandeses están hechos para durar y han sido utilizados durante cientos de años, tanto por pioneros que exploran nuevas tierras como también en columpios en hogares donde se cocinaba pan y comidas abundantes para toda la familia. Se hacen estas ollas de usos múltiples de hierro fundido y son perfectos para hornear pan, cocinar asados, guisos o cualquier cosa que se pueda cocinar en el horno en casa.
La SnoMaster frigoríficos y congeladores están equipados con un 66 Watt SnoMaster El compresor de alto rendimiento le otorga un alto rendimiento independientemente de si está funcionando con 12, 24 o 230 Volt.
Hielo frío en cualquier lugar - El Snomaster Congelador de nevera portátil (SnoMaster SMDZ-CL56D)
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