Campamento de cocina con un asador.
El hecho de que esté acampando no significa que no pueda disfrutar de una comida deliciosa mientras viaja. Otro de nuestros equipos de cocina favoritos es nuestro rostizador fácil de empacar y configurar. Este kit nos ha proporcionado algunas comidas muy sabrosas a lo largo de los años. Entonces, ¿qué es? un asador es básicamente un estilo de asado en el que la carne se cocina lentamente en un motor giratorio que funciona con baterías. Este método de cocción se ha utilizado durante siglos y el nombre surgió por primera vez en Francia, donde apareció por primera vez en las tiendas de París alrededor de 1450. Este método de cocción garantiza que la carne o el asado de elección se cocinen de manera uniforme. Cuando use un asador, siempre debe colocar la carne en el medio del pincho del asador y sujetarlo tan firmemente como pueda. Si está cocinando pollo o algún tipo de pájaro, recuerde asegurar las alas y patas lo más apretadas posible. Si partes de la carne están sueltas y se mueven mientras gira, esto puede afectar la velocidad del asador, también puede quemar la carne si no está equilibrada correctamente en la varilla, mantener la carne equilibrada en el pincho proporcionará resultados perfectos. Mientras está sentado alrededor del fuego disfrutando de una bebida fría, no hay nada como esperar a que su comida se cocine en el asador mientras marina la carne mientras se cocina lentamente sobre el fuego. Hemos cocinado, cordero, ternera, pollo, tocino, lo que sea en nuestro asador y tengo que decir que la carne siempre sabe excelente.

SPIT ROAST PORK-INGREDIENTS

  • Puerco
  • Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta
  • Garlic 1-2 Clavos
  • Hojas de romero (preferiblemente molidas)