Der Koch Campers. Die ChefCampers sind das neueste Team von Köchen, die die Camping-Szene erobern. Ein paar Jungs, die sich in der Schule getroffen haben, sind zusammen aufgewachsen und führen jetzt ein Hotel und Restaurant auf der Wirral in Großbritannien.

Sie sind sicherlich beschäftigt, aber irgendwie scheinen sie Zeit zu finden, aus der Kellerküche zu entkommen und die Natur zu erkunden. Mit einem VW Syncro Westfalia Atlantic, mit permanenten 4wd und Diff-Locks, sind sie gut ausgestattet, um einige ziemlich abgelegene Orte zu erreichen.

Hier ist was sie zu sagen hatten;

"Ich bin Michael und der Große ist Kieran, zusammen betreiben wir ChefCampers.com. Wir haben mit ChefCampers im April 2016 begonnen, um den Spaß beim Campen festzuhalten und hoffentlich auch leckere Rezepte für die Leute zu teilen.

Wir waren die besten Freunde seit wir 4 waren, und wir arbeiten zusammen in Kierans Familienhotel. Wir sind die 2-Köche, die 250-Covers am 1-Tag anbieten und Catering für Hochzeiten, Partys und Restaurantbuchungen anbieten. Das Hotel ist ein 24hour-Unternehmen, daher kann es schwierig werden, Zeit zu verlieren, und wir sind oft auf einen Nachmittag oder 1- oder 2-Nächte beschränkt.

Dafür nehmen wir unseren Camper mit und kochen ein einfaches, aber fantastisches Essen. Camping ist so ein großer Teil unseres Lebens. Ich erinnere mich, dass ich aufgewachsen bin und meine Sommerferien mit meinen Großeltern in ihrem Wohnmobil nach Europa gereist bin. Ich bin froh zu sagen, dass sie immer noch in ihrem Wohnmobil unterwegs sind und mein Vater hat auch einen, also sind wir 3 Generationen von Camper, die am Leben und gesund sind. Sie haben ziemlich luxuriöse Wohnmobile (oder Gin-Paläste, wie ich sie gerne nenne), während ich mich für ein einfaches, aber effektives Fahrzeug, ein 27-jähriges Syncro Atlantic, entscheide.

Der VW Syncro Westfalia Atlantic ist ein ganz besonderes Fahrzeug, weniger als 15 davon wurden jemals gebaut und es hat einige erstaunliche Eigenschaften für einen alten Van. Es hatte standardmäßig eine eberspacher Nachtheizung und Doppelverglasung. Zusammen mit einem unterstellten LPG-Tank, um den Kühlschrank und den Gas 2-Ringofen zu betreiben, der sogar ein Vorheizsystem hat, um es in sehr kaltem Klima laufen zu lassen. Der Atlantik kann 4 Erwachsene schlafen, aber wir finden es am bequemsten mit nur 2 und meinem kleinen Hund. Das permanente 4wheel-Antriebssystem ist brillant und wenn ich die Differenzialsperren auswähle, kann es mich wirklich durch schwieriges Gelände führen, um die besten Restaurantansichten auf 4-Rädern zu finden.

Der Atlantik kann 4 Erwachsene schlafen, aber wir finden es am bequemsten mit nur 2 und meinem kleinen Hund. Das permanente 4wheel-Antriebssystem ist brillant und wenn ich die Differenzialsperren auswähle, kann es mich wirklich durch schwieriges Gelände führen, um die besten Restaurantansichten auf 4-Rädern zu finden.

Wir haben große Pläne für die Zukunft. Ein externes Cateringunternehmen, Kochshows, Live-Rezeptvorführungen und natürlich mehr Content auf unseren Social-Media-Plattformen. Begleiten Sie uns, während wir versuchen, eine Kochrevolution im Camping zu beginnen, die ChefCampers.