Yn ddiweddar fe wnaethom goginio cacen ffrwythau 3 Cynhwysyn syml gan ddefnyddio cyfuniad o’r Petromax Atago a’r popty Iseldireg a brics glo Petromax Cabix Plus.

Mae'r rysáit yn syml:

1kg o ffrwythau cymysg sych
700mls o laeth siocled
chwistrell olew coginio
2 gwpan o flawd hunan-godi.

Y cam cyntaf yw socian y ffrwythau yn y llaeth siocled dros nos (gan ei gadw yn yr oergell).
Y diwrnod canlynol, cynheswch y popty gwersyll ymlaen llaw, y tymheredd targed yw tua 160C. Leiniwch waelod ac ochrau tun pobi crwn gyda phapur gwrthsaim, a chwistrellwch ychydig o olew coginio ar du mewn y papur. Rhidyllwch y blawd yn araf i'r cymysgedd llaeth ffrwythau a siocled , gan gymysgu'n barhaus (yn ddelfrydol gan ddefnyddio rhyw fath o ridyll ar gyfer y broses hon) gan gymysgu'n dda ac yn gyfartal. Yna arllwyswch neu lwybro'r gymysgedd i'r tun cacen a baratowyd. Rhowch y tun yn y popty Iseldireg, gosodwch y caead ar y popty, gosodwch y frics glo ar y caead (dwy ran o dair ar ei ben a thraean oddi tano). A phobwch am tua 3 awr. I brofi a yw’r gacen yn barod gallwch roi sgiwer yn y gacen ac os daw allan yn lân/ddim yn ludiog mae’r gacen yn barod.

Y peth pwysig yw rheoli tymheredd y popty cymaint ag y gallwch. Ac mae Petromax wedi cynhyrchu 'Tabl dosbarthu' defnyddiol, neu reolaeth gyffredinol ynghylch nifer y glo, y frics glo a llawer mwy.
Faint o frics glo Cabix Plus sydd eu hangen arnaf ar gyfer fy Ffwrn Iseldireg? Mae'n bosibl mai hwn yw'r cwestiwn a ofynnir amlaf ymhlith y rhai sy'n newydd i'r Ffwrn o'r Iseldiroedd. Yn y cartref, nid yw'r rheoliad tymheredd yn her fawr - wrth goginio yn yr awyr agored gyda brics glo, fodd bynnag, mae'r nifer cywir yn bendant ar gyfer y gwres yn y pot.

Dyma rai canllawiau pwysig ar gyfer y nifer cywir o frics glo.
Mae yna ganllaw pwysig er mwyn rheoli tymheredd Popty Iseldireg: Gwell dechrau gyda dim ond ychydig o frics glo ac ychwanegu rhai mwy os oes angen. Fodd bynnag, os bydd y pot yn mynd yn rhy boeth, fel arfer caiff y bwyd ei losgi. Ar ddechrau'ch gyrfa fel cogydd awyr agored, darganfyddwch y tymheredd cywir yn ofalus a dechreuwch bob amser gyda dim ond nifer isel o frics glo.

Gyda'r frics glo sgwâr Cabix Plus, mae gennych nawr y siarcol perffaith ar gyfer Popty Iseldireg. Mae'r arwynebedd eang yn sicrhau gwres uchaf a gwaelod cyson, tra bod proffil y crib yn darparu awyru rhagorol ac felly llosgi cyson. Gydag amser llosgi o hyd at bedair awr, maent yn sefydlog o ran dimensiwn ac yn darparu ar gyfer embers gwastad gyda gwerth caloriffig uchel yn gyson. mathau o rostio.

Yn dibynnu ar y math o baratoi, mae dosbarthiad y frics glo ar ei ben ac o dan Ffwrn yr Iseldiroedd yn amrywio. Dyma rai rheolau bawd:

Wrth goginio, mae'r gwres yn bennaf yn dod o'r sylfaen: mae traean o'r frics glo ar ben y caead, mae dwy ran o dair o dan Ffwrn yr Iseldiroedd.

Wrth bobi, mae'r gwres yn bennaf yn dod o'r brig: mae dwy ran o dair o'r frics glo ar ben y caead, mae traean o dan Ffwrn yr Iseldiroedd.

Wrth frwysio, dylid dosbarthu'r gwres yn gyfartal: mae pob hanner y frics glo ar ben y caead yn ogystal ag o dan y pot.

Ar gyfer rhostio dim ond gwres gwaelod sydd ei angen arnoch chi.
Y nifer cywir o frics glo ar gyfer y gwahanol feintiau o Ffyrnau Iseldireg. Yn dibynnu ar faint Ffwrn yr Iseldiroedd, mae nifer y frics glo yn amrywio.

Nodyn pwysig: nid yn unig maint y Ffwrn Iseldireg, ond hefyd ansawdd y brics glo, y gwynt a'r tymheredd aer amgylchynol yn cael effaith ar y tymheredd yn Ffwrn yr Iseldiroedd. Felly, mae'r tabl isod yn bwynt cyfeirio. Mae eich gwybodaeth yn tyfu gyda phob antur awyr agored! Rhaid cyfaddef i ni losgi'r gacen yma y tro cyntaf i ni roi cynnig arni, fe ddefnyddion ni ormod o lo a llosgwyd y gacen cyn iddi gael ei choginio. Roedd ein hail ymgais yn llwyddiannus (a blasus) fodd bynnag.