Questu hè un platu simplice è gustoso è unu chì pudete preparà prima ghjornu è lasciate fà calmu in u vostru Skillet cù a tapa in sopra à pocu focu mentre avvicinate per fà altre cose. Marrone fora i tamburini di pollo in oliu vegetale per inizià, dopu aghjunghje i vegetali è fritta ligeramente. Dopu aghjunghjite cumminate e spezie è frittu per qualchì minutu. Aghjunghjite u latte di coccu è lasciate fà calmu finu à chì u pollulu hè coccu. Aghjunghje l'acqua se hè necessariu. Stu piattu piglia ancu megliu u sicondu ghjornu se avete a furtuna di avè rimesse.

Questu hè un plattu simplice per coccia quandu campeghja

Emu adupratu a praticaria di u focu Petromax dui cù a tapa in stu piattu, hè eccellente cumu conserva u calore è coccia piacevule è lentamente tuttu u ghjornu. Quandu avete finitu u Skillet pò esse pulito cù acqua calda. Lasciate sempre a vostra Skillet rinfresca prima di limpiala bè cù acqua calda è una spazzola o una spugna per lavare piatti. (Ùn aduprate mai liquidu o sapunellu per limpà u fogliu, pò dannighjà o ancu arruinà a patina) Allora asciugate bè è appiecà una fina strata di grassu nantu à e parte di ghisa prima di ripiglià in un locu seccu.

Aduprate un oliu neutru, grassu vegetale o u Condiziunante per a Curazione è Condimentu Petromax. Ùn aduprate micca oliu d'oliva cumu si arde troppu rapidamente.