Es tracta d’un plat tan senzill i saborós que es pot preparar a primera hora del dia i deixar-lo sofregir al vostre Skillet amb la tapa a foc lent mentre comenceu a fer altres coses. Daureu els brots de pollastre en oli vegetal per començar, afegiu-hi les verdures i fregiu-les lleugerament. A continuació, afegiu el condiment i les espècies i fregiu-ho uns minuts. Afegiu la llet de coco i deixeu coure a foc lent fins que el pollastre estigui cuit. Afegiu aigua si cal. Aquest plat té un gust encara millor el segon dia si teniu la sort de tenir sobres.

Aquest és un plat senzill per cuinar en acampar

Utilitzem la safata de foc de dos maneres Petromax amb la tapa d’aquest plat, és fantàstic, ja que manté la calor i es cuina bé i lentament durant el dia. En acabar, el Skillet es pot netejar amb aigua tèbia. Deixeu refredar sempre el vostre Skillet abans de netejar-lo completament amb aigua tèbia i un raspall o una esponja de rentavaixella. (No utilitzeu mai líquid de rentaplats ni sabó per netejar el Skillet Fire, pot danyar o fins i tot arruïnar la pàtina) A continuació, assequeu bé i apliqueu una fina capa de greix a les parts de ferro colat abans de guardar-les en un lloc sec.

Utilitzeu un oli neutre, greixos vegetals o el condicionador per a la cura i condimentació de Petromax. No utilitzeu oli d’oliva ja que es crema massa ràpidament.