Ara hi ha un producte de cuina intel·ligent dels gurus de cuina alemanya, Petromax. La planxa i la bola de foc d’alta qualitat són una placa d’acer multiusos amb potes extraïbles que es pot utilitzar per cuinar el menjar del seu campament preferit i es pot utilitzar com a pou de foc per mantenir-vos calents en aquelles nits fredes.

Un dels punts clau de venda aquí és l’ús polivalent, però també el fet que podeu treure les cames i guardar la planxa embotida plana i el recipient de foc a la part posterior del vehicle o del remolc.

El recipient de foc també està dissenyat de manera que pugueu preparar els vostres menjars a diferents temperatures amb el centre del bol donant més calor i deixant cuinar altres aliments més lentament al voltant de les vores de la placa a l'espai generós que es proporciona. Si no voleu cuinar amb les cames, no hi ha cap drama, simplement podeu col·locar les plaques fs48 i fs56 a la Petromax Atago i cuinar sense preocupar-se per abrasar el terra. (Tingueu en compte que l'Atago està disponible a Europa però encara no està disponible als Estats Units).

Esmorzar

La placa Petromax i el bol de foc es distribueixen en tres mides de fs38, fs48 i de fs56 més gran. Tots tres vénen amb una bossa d'alta qualitat per a l'emmagatzematge i amb les dues nanses aquest producte és molt fàcil de manejar. Les tres potes connectables es poden cargolar als casquets de filferro a la part inferior de la placa, de manera que la planxa siga a terra de manera segura. Les potes extraïbles fan que aquest producte es pugui transportar a la part posterior del vehicle, del remolc o de la caravana.

La tassa de foc Petromax es pot utilitzar com a planxa de cuina i pou de foc

CUINA
La planxa i el recipient de foc polivalent es poden utilitzar en un foc obert, amb el Petromax Atago, en un barbecue o amb una flama de gas. Com que el centre de la planxa es fa més calent que la superfície exterior, és possible que els aliments que necessiten diferents temperatures de cocció estiguin preparats al mateix temps. A més, els àpats ja preparats poden continuar cuinant o mantenir-se calents a la vora de la planxa.


Gaudiu d’un foc obert a l’arpa de foc de Petromax

IL·LUMINACIÓ D'UN FOC
També podeu utilitzar el fs38, fs48 o fs56 com a bol de foc simplement col·locant fusta a la placa i això us ajudarà a evitar pegats cremats al camp de càmping preferit. No cal dir que no haureu d'utilitzar la tassa de foc en un lloc tancat. habitació i sempre deixeu que la planxa es refredi després de l’ús, després traieu les cendres del foc, elimineu les cendres correctament; al matí tot el que haureu de fer és netejar el plat i estarà preparat el vostre esmorzar preferit, és tan senzill així.

El recipient de foc inclou una bossa de transport d'alta qualitat.

Cargol a les tres potes

UTILITZAR LA GRIDDLE PER LA PRIMERA VEZ
En sortir de la fàbrica, la nova planxa i la tassa de foc estaran recobertes amb un oli de parafina segur que evita la corrosió. Tanmateix, primer haureu de assecar la planxa abans de fer-la servir per primera vegada.

Aquí teniu alguns consells recomanats;
1. Poseu una mica de greix a la planxa i escalfeu-la a una temperatura elevada (per exemple, la mantega clarificada o la mantega de coco) i, a continuació, quan estigueu estès el greix a tota la superfície de la placa, per exemple amb un raspall.

2. Quan la planxa estigui calenta, poseu unes rodanxes de patata crua (amb o sense pela) i afegiu-hi una culleradeta de sal

3. Fregeu les patates i torneu-les a fer freqüentment, coureu fins que les rodanxes de patata quedin fosques i marrons. Després d'un temps, notareu que la superfície de la planxa canviarà de color i és fosca en llocs com la pàtina (la pàtina és d'origen italià i significa que el "color verd o marró") es desenvolupa.

4. Eliminar les patates i deixar refredar la planxa buida. Renteu la planxa amb aigua calenta i traieu amb cura els possibles restes de cuina. A continuació, assecar la planxa a fons i untar-la de nou.

5. El Petromax fs ja està llest per utilitzar-lo per al proper viatge d’acampada.

És important que després de cada ús, renteu la planxa amb aigua calenta o netegeu-la amb paper de cuina. Assecar-se completament i després greixar lleugerament per segellar la superfície de la planxa i del recipient de foc, cosa que protegirà la seva olla contra la corrosió. Per protegir-se de la corrosió, sempre haureu de tenir una fina capa de greix a la planxa. El procés de condiment es pot repetir tan sovint com siga necessari.

 

Poseu una mica de greix / mantega a la planxa i escalfeu-la a temperatures elevades

Estendre's uniformement al plat

Afegiu unes rodanxes de patata crua (amb o sense pela) i afegiu-hi una culleradeta de sal

La planxa Petromax ja està preparada per ser utilitzada

Conclusió
Igual que tots els productes Petromax, està fabricat amb materials d’alta qualitat a Alemanya i, si seguiu aquestes senzilles instruccions, la planxa i el forn de foc us duran tota la vida. Estigueu atents a més històries sobre els productes de cuina del campament Petromax en futures edicions. Cuinant feliç al campament.

Quan cuineu a foc obert, el més difícil és aconseguir la temperatura, especialment si esteu cuinant la vostra carn preferida. Aquí és on arriba la planxa pertromax i el foc de foc. A causa de la seva grandària, la temperatura varia des del centre fins a les vores del foc. És perfecte per cuinar un bonic filet de sucós a la natura. Normalment seleccionem un tall gruixut de filet com un filet o un filet a causa de la intensitat de la calor que es posarà en un foc obert.

Assegureu-vos que la planxa sigui bona i calenta abans d’afegir-hi els filets

Si és possible, traieu el filet de la nevera de 15mins abans de cuinar-lo, això li permet escalfar lleugerament i les fibres es relaxen i s'expandeixen. Ens agrada començar-la condimentant-la amb una mica de sal marina i pebre negre i amb pinces poso el tall de filet al centre de la bola de foc per tancar-la. Superviseu amb cura la vostra calor, si és massa intens al centre de la bola de foc, moveu-lo lleugerament cap a fora.


Preferim el nostre bistec smedium rar perquè 3-4 mins un costat hauria de fer. Un cop cuit, el reposem a la vora exterior de la bola de foc durant prop de 4mins mentre preparem la resta del menjar. Per a més comoditat, solem servir algunes cebes i bolets que podeu cuinar al costat del vostre filet i alguns verds. Un menjar fàcil i ràpid, ple de bondat i molt satisfactori després d'un dia a la carretera ”