Kamp-oondbrood - maklik gemaak. Een van die maklikste brode wat u vinnig in u kampoond kan bak, is 'n eenvoudige demperbrood. Hierdie eenvoudige brood is oorspronklik deur Aboriginal Australiërs gemaak waar hulle seisoenale korrels in die resep gebruik het. Die brood is destyds gedurende die 1800's gewild gemaak deur veehouers, terwyl hulle vee oor die hele Australië gedryf het.
Hierdie mans het beperkte voorrade gehad terwyl hulle per perd gereis het met slegs basiese rantsoene soos meel, suiker, droëvleis en water. Vir hierdie nomades was varsgebakte Damperbrood 'n gewilde voedselbron na 'n harde dag se werk. Die basiese bestanddele vir die demper bevat meel, water, melk en koeksoda, met bykomende bestanddele wat maklik bygevoeg kan word, afhangende van voorkeur.
In daardie dae is die deeg eenvoudig uit 'n aandkampvuur by die as gevoeg en gebak. Vir die voorraadmanne wat gelukkig was om 'n kamp of Hollandse oond te dra, is die deeg op die warm as gesit en dan die warm kole wat op die kamp se deksel geplaas is, dit het 'n gelyke verspreiding van hitte geskep, en na 20 - 30 minute jy sal 'n deeglik gebakte brood hê, 'n bietjie botter, rooi konfyt of stroop by jou demper voeg, en jy sal die perfekte bederf hê.
As ons op uitgebreide kampeereise gaan, neem ons altyd ons Camping / Dutch Oven saam. Die kinders hou van die idee om deeg te knie, dit in die kampoond te plaas en 'n lekker kampbrood oor die oop vuur te bak. 
Dit is ook baie maklik om bestanddele van u keuse by die deeg te voeg en dit maak die hele ervaring baie lekker vir die kinders en natuurlik vir die volwassenes.
So waarvoor wag jy? kry u kampoond vir die komende kampeerseisoen en begin met u gunsteling bestanddele eksperimenteer en skep u handtekeningkamp oor Damper.
Kamp-oondbrood - maklik gemaak
onlangse Kommentaar